Luganega in der Luftfritteuse ein Fleischgericht das schnell zubereitet ist. Die Luganega ist eine lange und dünne Schweinswurst, typisch für Norditalien, die gekocht genossen wird – in Risottos, gegrillt, im Ofen, in der Pfanne oder, wie in diesem Fall, in der Luftfritteuse. Dank der Zubereitung in der Luftfritteuse entsteht kein Geruch im Haus oder Rauch, wie es der Fall wäre, wenn man sie in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet. Hier in Venetien wird sie gekocht, nachdem sie spiralförmig aufgerollt und mit kreuzweise eingesetzten Spießen fixiert wurde. Sobald die Luganega gegart ist, kann man sie mit rohem Gemüse oder auch mit gegrilltem Gemüse oder Ofenkartoffeln servieren. Die Garzeit der Luganega in der Luftfritteuse kann je nach Modell variieren, dies ist die Luftfritteuse, die ich benutze. Schweinefleisch sollte immer gut durchgegart sein, also bitte keine Eile. Ich empfehle, sich 50 REZEPTE FÜR DIE LUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Luftfritteuse anzusehen. Sicherlich finden Sie andere schmackhafte Gerichte zum Ausprobieren. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Luganega in der Luftfritteuse zubereitet und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie sie ausprobieren. Barbara

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