Heute schlage ich dir eine leichte und schmackhafte Beilage vor: Fenchel und Karotten, im Ofen oder mit der Heißluftfritteuse gekocht. Diese Beilage aus Fenchel und Karotten ist einfach und schnell zuzubereiten und wird der ganzen Familie gefallen, da ich das Gemüse mit Curry und geriebenem Parmesan gewürzt habe. Außerdem ist es auch perfekt als Dressing für Couscous.
Für weitere Rezepte, schau dir die Sammlungen an:
Gemüse aus dem Ofen: schmackhafte und unterhaltsame Rezepte
Rezepte mit Fenchel
Für weitere Rezepte, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, schau dir das Spezial Heißluftfritteuse (Airfryer) – Rezepte und Tipps zur Nutzung an.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse, Ofen
Zutaten
- 200 g Fenchel
- 100 g Karotten
- n.B. Zwiebel
- n.B. Natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Oregano
- 1 Esslöffel Parmigiano Reggiano DOP (gerieben)
- 1 Esslöffel Curry (oder Gewürze nach Wahl)
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Backpapier für Heißluftfritteuse
Zubereitung
Um Fenchel und Karotten zuzubereiten, wasche und schäle die Karotten und den Fenchel, dann schneide sie in Streifen oder Julienne. Schneide auch die Zwiebel (Menge nach Belieben, je nach Geschmack) in Streifen.
Gib das Gemüse in eine Schüssel und füge einen Schuss natives Olivenöl extra hinzu. Verwende einen Löffel, um das Öl gleichmäßig auf dem Gemüse zu verteilen.
Würze anschließend mit Parmesan, Oregano und Curry (oder den Gewürzen, die dir am besten gefallen).
Gib das Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse, der mit Backpapier ausgelegt ist.
Koche in der Heißluftfritteuse, möglichst vorgeheizt, bei 200° für 10 Minuten.
Für diejenigen, die keine Heißluftfritteuse besitzen: Gib das Gemüse in eine Ofenform. Koche im bereits vorgeheizten Ofen bei 200° für 15 Minuten.
Wenn du eine Heißluftfritteuse besitzt oder mehr darüber erfahren möchtest, trete der Facebook-Gruppe bei! Ich freue mich auf dich!
Wenn du ein Rezept von mir nachmachst, teile es mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Folge mir auch auf Facebook, um neue Rezepte zu entdecken, und auf meinem Instagram-Profil. Um die Video-Rezepte zu sehen, abonniere den YouTube-Kanal!
Um jede Woche kostenlos die neuen Rezepte per E-Mail zu erhalten, abonniere den Newsletter.
Gesponserte Links in der Seite enthalten.
