Das Tiramisù mit Ricotta ohne Eier ist ein frischer und köstlicher Löffeldessert. Dieses Tiramisù stellt außerdem eine hervorragende, leichtere Alternative zum klassischen Tiramisù dar.
Tiramisù ist mein Lieblingsdessert, und ich stimme dir zu, dass du das lesen wirst: Tiramisù ist einzigartig und unveränderlich, wie die Carbonara! Aber ich versichere dir, dass auch diese Version köstlich ist und zumindest einmal probiert werden sollte.
Dieses Tiramisù mit Ricotta ist ideal für diejenigen, die eine leichtere Alternative suchen und für diejenigen, die keine Eier essen können.
Für weitere köstliche Ideen, siehe die Sammlung:
Tiramisù – Rezepte
Wusstest du, dass am 21. März der Tiramisù-Tag gefeiert wird?
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
Zutaten
- 300 g Ricotta
- 200 ml flüssige Sahne
- 3 Esslöffel Zucker
- 200 ml Kaffee
- n.B. Löffelbiskuits (mit oder ohne Gluten)
- n.B. ungesüßtes Kakaopulver
Zubereitung
Um das Tiramisù mit Ricotta ohne Eier zuzubereiten, die Ricotta in einer Schüssel cremig rühren und den Zucker hinzufügen. Die Zutaten mit einem Löffel oder einem elektrischen Mixer mischen.
Die Sahne schlagen und dann zur Ricotta hinzufügen, mit einer Bewegung von unten nach oben mischen, dabei darauf achten, die Sahne nicht zu entlüften. Die Zutaten zu einer homogenen Creme vermischen.
Den Kaffee zubereiten und in eine Schüssel gießen, um ihn abkühlen zu lassen.
Das Tiramisù in dieser Reihenfolge zusammenstellen: die Löffelbiskuits im Kaffee eintauchen und eine Schicht auf den Boden einer Form legen.
Dann eine Schicht Creme, eine Prise ungesüßtes Kakaopulver, dann eine weitere Schicht Löffelbiskuits und so weiter, bis die Creme aufgebraucht ist. Mit einer Prise ungesüßtes Kakaopulver abschließen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf servieren. Genießen!
Wenn du ein Rezept von mir machst, teile es mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Folge mir auch auf Facebook um die neuen Rezepte zu entdecken und auf meinem Profil Instagram. Und um die Videorezepte zu sehen, abonniere den YouTube-Kanal!
Um jede Woche kostenlos die neuen Rezepte in deiner E-Mail zu erhalten, abonniere den Newsletter.
