Die Zucchini-Chips sind ein knuspriger und leckerer Snack, verfeinert mit Parmesan und Oregano, in der Heißluftfritteuse zubereitet. Diese Zucchini-Chips können als Vorspeise oder Aperitif serviert werden oder als Beilage und auch zum Belegen eines Sandwichs genossen werden. Egal, wie du diese Chips genießen möchtest, eines ist sicher: Sie sind unwiderstehlich, eins zieht das andere nach sich!
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Snacks in der Heißluftfritteuse: 10 einfache und günstige Rezepte
Für weitere Rezepte, die in der Heißluftfritteuse zubereitet wurden, schaue das Spezial an Heißluftfritteuse (Airfryer) – Rezepte und Tipps für die Verwendung.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Luftfritteuse, Ofen
Zutaten
- 2 Zucchini (groß)
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Ei (groß)
- 100 g Reismehl
- n.B. Oregano
- n.B. extra natives Olivenöl
- n.B. Salz
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Papier für Heißluftfritteuse
Zubereitung
Um die Zucchini-Chips zuzubereiten, wasche und putze die Zucchini, entferne die Enden und schneide sie in dünne Scheiben.
In einem Teller Reismehl mit Parmesan mischen und eine Prise Oregano hinzufügen.
In einer Schüssel das Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Die Zucchinischeiben in das verquirlte Ei tauchen und dann in die Mehlmischung, dabei gut andrücken, um sie gut zu bedecken.
Die Zucchini in den Korb der Heißluftfritteuse legen, der mit Backpapier ausgelegt ist (es ist besser, das gelochte spezielle Papier für die Heißluftfritteuse zu verwenden).
Etwas extra natives Olivenöl darüberträufeln und bei 180° für 15 Minuten oder bis zur Bräunung garen.
Die Zucchini-Chips mit einer Sauce nach Wahl servieren. Guten Appetit!
Für diejenigen, die keine Heißluftfritteuse besitzen, können sie die Chips entweder frittieren oder im vorgeheizten Ofen bei 200° für 15/20 Minuten oder bis zur gewünschten Garzeit backen.
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