Die Kekse mit der Heißluftfritteuse sind leckere und leichte Süßigkeiten, ideal für das Frühstück. Um diese Kekse zuzubereiten, habe ich mein unfehlbares Rezept verwendet und Schokotropfen hinzugefügt; dann, nachdem ich die Kekse geformt hatte, habe ich sie mit einem Hauch von Honig und Zuckerstreuseln verziert. Danach habe ich mich entschieden, die Kekse in der Heißluftfritteuse zu backen, und ich war wirklich sehr zufrieden damit!
Für weitere Rezepte, die in der Heißluftfritteuse zubereitet werden, sieh dir das spezielle Heißluftfritteuse (Airfryer) – Rezepte und Tipps für die Verwendung an
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20Stück
- Kochmethoden: Luftfrittieren
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 100 Butter
- 5 Esslöffel Zucker
- 8 g Backpulver
- 80 g Zartbitterschokotropfen
- nach Bedarf Honig
- nach Bedarf Zuckerstreusel
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Backpapier für Heißluftfritteuse
Zubereitung
Um die Kekse mit der Heißluftfritteuse zuzubereiten, knetet man in einer großen Schüssel die bei Raumtemperatur erweichte Butter mit Mehl und Zucker.
Dann die Eier hinzufügen und mit dem Kneten beginnen. Die Schokotropfen hinzufügen und zuletzt das Backpulver.
Mit den Händen oder mit der Küchenmaschine arbeiten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
Mit den Händen etwas Teig nehmen und Kugeln formen, sie mit den Händen flach drücken und in den mit perforiertem Backpapier ausgelegten Korb der Heißluftfritteuse legen.
Die Oberfläche der Kekse mit etwas Honig bestreichen und etwas Zuckerstreusel darüber streuen.
Bei 180° in der möglichst vorgeheizten Heißluftfritteuse 15 Minuten oder bis zur Bräunung backen. Sobald die Kekse fertig sind, herausnehmen und abkühlen lassen. In einer Keksdose aufbewahren. Viel Spaß beim Genießen!
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