Der hausgemachte Pfirsich-Eistee ist ein leckeres Getränk, das sehr einfach zuzubereiten ist. Um einen duftenden und geschmackvollen Tee zu erhalten, empfehle ich die Verwendung von biologischen oder unbehandelten, sehr saftigen Pfirsichen. Für den Tee kannst du entweder Teebeutel oder losen Tee verwenden, ganz nach deinem Geschmack. Lies das Rezept und entdecke, wie einfach es ist, den Pfirsich-Eistee zuzubereiten. Du wirst nicht mehr darauf verzichten wollen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 1 Stück
Zutaten
- 3 Pfirsiche
- 500 ml Wasser
- 3 Esslöffel Honig
- nach Belieben Eis
- 1 l Wasser
- 2 Teebeutel Tee
Werkzeuge
- Sieb
- Karaffe
Zubereitung
Um den Pfirsich-Eistee zuzubereiten, die Pfirsiche waschen und entkernen. In Würfel schneiden, ohne die Schale zu entfernen.
In einer Pfanne 500 ml Wasser mit dem Honig und den Pfirsichen erhitzen. Die Pfanne auf die Herdplatte stellen und zum Kochen bringen. Etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis sich die Schale von der Frucht löst.
In der Zwischenzeit in einem anderen Topf einen Liter Wasser zum Kochen bringen, dann die Teebeutel (oder losen Tee) für 10 Minuten ziehen lassen. Die Teebeutel entfernen und den Tee abkühlen lassen.
Sobald die Pfirsichmischung fertig ist, vom Herd nehmen. Die Mischung durch ein feines Sieb drücken und die Pfirsiche mit einer Gabel quetschen. Den gewonnenen Saft in einer Schüssel auffangen und abkühlen lassen.
In einer Karaffe den Pfirsichsaft mit dem Tee vermischen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Den Pfirsich-Eistee mit Eis servieren. Guten Appetit!
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