Der Hot Dog mit Speck ist eine köstliche Idee, um ihn in Gesellschaft mit einem guten, eiskalten Bier zu genießen. In diesem Rezept wird das Brötchen mit Sauce nach Belieben und einem leckeren Würstchen gefüllt, das vorher in der Mitte eingeschnitten und mit Cheddar-Käse gefüllt, in Speck eingewickelt und dann auf dem Grill mit Barbecue-Sauce bestrichen wird. Für ein alternatives Abendessen und für Liebhaber von Fast Food ist dieses Rezept ein Muss!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Grill, Platte
Zutaten
- 2 Hot Dog Brötchen
- 2 Würstchen
- 4 Scheiben Speck
- 4 Scheiben Cheddar
- nach Belieben Barbecue-Sauce
- Saucen nach Belieben
Zubereitung
Um den Hot Dog mit Speck zuzubereiten, den Cheddar-Käse in Streifen schneiden. Mit einem Messer die Mitte des Würstchens der Länge nach einschneiden. Die Würstchen mit dem Käse füllen: in den geschnittenen Bereich in der Mitte des Würstchens.
Die Würstchen mit jeweils zwei Scheiben Speck umwickeln, mit Zahnstochern fixieren, damit sie beim Garen kompakt bleiben.
Die Würstchen auf dem Grill oder der Platte garen und dabei mit Barbecue-Sauce bestreichen, bis sie von allen Seiten gar sind. Die Brötchen halbieren und auf der Platte von beiden Seiten erwärmen.
Die Brötchen nach Belieben mit Saucen würzen und mit den Würstchen füllen. Das Brötchen schließen und servieren. Guten Appetit!
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