Ideal zum Frühstück oder für einen leichten Snack, die hässlich aber gut Hafer und Äpfel sind glutenfrei und in 5 Minuten zubereitet.
Tatsächlich müssen die Äpfel gerieben werden, und das ist die längste Arbeit; dann fügt man ungesüßte Vollkorn-Haferflocken, ein Ei, eine Prise Zimt und etwas Honig hinzu.
Es braucht nur etwas Ruhe im Kühlschrank, damit die Haferflocken die Möglichkeit haben, das Ei und den Saft der Äpfel zu absorbieren, der entstanden ist, und ab in den Ofen!
Einfach, oder? Und sie sind auch sehr lecker!
Ihr wisst es mittlerweile, man muss sich dessen bewusst sein, was man isst und wie man isst; und auch wenn ab und zu ein Fehltritt passieren kann, ist es wichtig, einen gesunden Lebensstil zu führen, gut zu essen und etwas Bewegung zu machen.
Ich versuche es täglich und diese hässlich aber gut Hafer und Äpfel sind eines der vielen Vorschläge, die ihr im Blog findet.
AM ENDE DES REZEPTS ZUSÄTZLICHE TIPPS
ANDERE INTERESSANTE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 20 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 41,04 (Kcal)
- Kohlenhydrate 7,30 (g) davon Zucker 1,96 (g)
- Proteine 1,39 (g)
- Fett 0,76 (g) davon gesättigt 0,22 (g)davon ungesättigt 0,54 (g)
- Fasern 1,15 (g)
- Natrium 4,78 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 15 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 420 g Äpfel (entspricht 2 mittleren)
- 130 g Vollkorn-Haferflocken
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Akazienhonig
- Zimt gemahlen
- Mandelblättchen
- Haselnusskrokant
- Orangenschale
Werkzeuge
- Backmatte aus Silikon
- Reibe
Schritte
Schälen Sie die Äpfel und reiben Sie sie in Julienne oder, wenn Sie möchten, in kleine Stücke und sammeln Sie sie in einer Schüssel.
Fügen Sie das Ei hinzu, das vorher leicht geschlagen wurde.
Fügen Sie an diesem Punkt auch die Vollkorn-Haferflocken hinzu.
Fügen Sie den Honig hinzu,
und schließlich den Zimt.
Gut mischen, abdecken und für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Entnehmen Sie Löffelportionen des Teigs oder, wenn Sie möchten, formen Sie Kugeln zwischen den Händen und platzieren Sie sie nacheinander, auf das mit einer Silikonmatte oder Backpapier ausgelegte Blech und backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bei 170°C für etwa 18 Minuten.
Aufbewahrung:
Bewahren Sie es nicht länger als 3 Tage im Vorratsschrank auf.
Tipps:
Wenn Sie möchten, können Sie vor dem Backen mit weiterem Zimt bestreuen oder die Oberfläche mit Mandelblättchen dekorieren.
Wenn Sie möchten, können Sie auch die Trockenfrüchte direkt in den Teig einarbeiten.
Ich finde das süße Gleichgewicht sehr gelungen, auch weil ich ziemlich süße Äpfel verwendet habe, aber wenn Sie möchten, können Sie einen Esslöffel mehr Honig zum Teig hinzufügen.
