Die Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig sind einfach zu machen und schön anzusehen. Weihnachten steht vor der Tür und du überlegst, originelle Geschenke zu machen? Überlege, deinen Freunden und Verwandten diese lustigen Plätzchen zu schenken. Schnell gemacht, kann man sie zusammen mit den Kindern dekorieren, es wird sehr spaßig sein. Zart und mit einem feinen Geschmack werden sie alle Gaumen erobern!
Nicht verpassen, die Sammlung Weihnachtsplätzchen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Saisonalität: Winter
Zutaten
- 1 Eigelb
- 250 g Mehl 00
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin
- Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- Lebensmittelfarbstifte in Gel
- n.B. bunte Sternchen
Werkzeuge
- Ausstechformen
Schritte
Um die Weihnachtsplätzchen aus Mürbeteig herzustellen, das Mehl in eine Schüssel geben, das Salz und die kalte Butter in Stückchen hinzufügen. Kneten, bis eine sandige Konsistenz erreicht wird.
Das Eigelb, den Zucker, das Vanillin (oder die Zitronenschale) hinzufügen und kneten. Es sollte eine homogene Masse entstehen, wenn es am Anfang nicht schnell zusammenkommt, nicht entmutigen lassen und weiter die Zutaten vermengen. Es wird ein sehr glatter und kompakter Teig entstehen. Eine Kugel formen, mit Frischhaltefolie bedecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit die Mürbeteig mit Hilfe eines Nudelholzes weich machen und Plätzchen mit den passenden Formen ausstechen: in Form von Schneemännern, Kugeln und Weihnachtsbäumen oder in Form von Sternen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten bis zur gewünschten Bräune backen. Sobald sie fertig sind, auf ein Gitter legen und abkühlen lassen.
Die Plätzchen mit den Lebensmittelfarbstiften dekorieren und der Fantasie freien Lauf lassen. Die Plätzchen sind eine Woche lang haltbar, wenn sie in einer Dose oder einem Keksbehälter aufbewahrt werden.
Wenn du ein Rezept von mir nachkochst, teile es mit dem Hashtag #ricettedilibellula.
Folge mir auch auf Facebook um neue Rezepte zu entdecken und auf meinem Profil Instagram oder TikTok. Und um die Video-Rezepte zu sehen, abonniere den YouTube-Kanal!
Um jede Woche kostenlos neue Rezepte per E-Mail zu erhalten, melde dich für den Newsletter an.
Wenn du die Rezepte direkt auf deinem Telefon erhalten möchtest, melde dich für den Telegram-Kanal an.
Tritt meiner Facebook-Gruppe bei!
Gesponserte Links, die auf der Seite eingefügt wurden.
