Die Halloween Pinsa mit Käsegeistern ist eine spielerische und eindrucksvolle Version der Pinsa – perfekt, um Groß und Klein zu beeindrucken. Mit Scheiben von Scamorza in Geisterform, einer Basis aus Tomatensauce und Tupfen von Olivenpaste vereint dieses Rezept Geschmack und Spaß.
Hervorragend geeignet zum Zubereiten mit der Basis für Pinsa, wir können auch eine Basis für Pizza verwenden, ob fertig gekauft oder selbst gemacht.
Ideal für ein Themenbuffet, ein Familienessen oder einen kreativen Abend mit Kindern.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Kreativ
- Saisonalität: Halloween, Herbst
Zutaten für die Zubereitung der Halloween Pinsa
- 1 Pinsa Romana
- 120 g Tomatenpassata
- 200 g geräucherter Scamorza (in Scheiben)
- schwarze Olivenpaste
- Basilikum
- getrockneter Oregano
- extra natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Werkzeuge für die Zubereitung der Halloween Pinsa
- Plätzchenausstecher
- Messer
- glatte Tüllen
- Backblech
- Backpapier
- Ofen
Wie man die Halloween Pinsa zubereitet
Heizen Sie den Ofen gemäß den Anweisungen für die Pinsa-Basis vor (z. B. 220–250 °C, Umluft oder Ober-/Unterhitze je nach Ofen).
Legen Sie die Pinsa-Basis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Streichen Sie eine Schicht gewürzte Tomatenpassata mit Öl, Salz und Oregano darauf.
Nehmen Sie eine Scheibe Scamorza und schneiden Sie mit einem herzförmigen Ausstecher Herzen aus.
Teilen Sie das Herz mit einem Messer.
Mit der runden Spitze einer Spritztülle (oder einer runden Düse) stechen Sie 2 kleine Löcher für die Augen und ein größeres für den Mund in jede Form.
Platzieren Sie die Geister gleichmäßig verteilt auf der Pinsa.
Verteilen Sie kleine Häufchen von schwarzer Olivenpaste um die Geister – sie werden einen geschmacklichen und farblichen Kontrast bilden. Abschließend mit einem Schuss Olivenöl.
Backen Sie die Pinsa 5 Minuten lang.
Vermeiden Sie es, die Pinsa zu lange im Ofen zu lassen, damit der Käse nicht übermäßig schmilzt und seine Form behält.
Nehmen Sie die Pinsa aus dem Ofen und legen Sie vorsichtig frische Basilikumblätter darauf.
Schneiden Sie die Pinsa und servieren Sie sie sofort.
Varianten
Vegetarisch/vegan: Wählen Sie veganen Käse in Scheiben oder verwenden Sie dünne Tofuscheiben.
Proteinzugabe: Sie können kleine Stücke Salami, gewürfelten Schinken oder in Scheiben geschnittene Würstchen hinzufügen.
Extra Aromen: Eine Prise milden Chili oder rosa Pfeffer nach dem Backen kann dem Gericht eine zusätzliche Note verleihen.
