Hähnchenspieße mit Honig und Soja

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Ein einfaches Rezept mit schneller Zubereitung, aber … mit einer Marinade, die ich die ganze Nacht im Kühlschrank für Hähnchenspieße mit Honig und Soja eingelegt habe, zart und köstlich!

Ich gestehe, dass ich ein wenig nach Gefühl vorgegangen bin, indem ich sowohl die Sojasauce als auch den Honig ohne präzise Dosierung hinzugefügt habe, aber … es handelt sich um Zutaten nach Gefühl und ich lade auch Sie ein, dasselbe zu tun!

Ich habe mich entschieden, die gewürzten Hähnchenspieße mit der gemischten Marinade zu grillen, weil es schnell geht und im Sommer sollte man nicht zu lange am Herd stehen, aber wir können dieses Hähnchen auch im Ofen zubereiten!

Im Sommer ist Hähnchenfleisch perfekt, um schnelle Scheiben in der Pfanne oder auf dem Grill zuzubereiten, und wenn etwas übrig bleibt, können wir es einem gemischten Salat mit Rucola, Eisbergsalat, Kirschtomaten und vielem mehr hinzufügen, um ein leichtes und nahrhaftes Hauptgericht zu erhalten.

Das weiße Hähnchenfleisch ist zudem nicht sehr kalorienreich, aber leicht verdaulich und wird auch von denen geschätzt, die einer leichten und schmackhaften Ernährung folgen.

Und wenn Sie traditionelle Hähnchenrezepte lieben, probieren Sie auch das marchigianische Pollo ’ncip ’nciap.

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HIER FOLGT DAS REZEPT FÜR HÄHNCHENSPIEßE MIT HONIG UND SOJA und zur Bequemlichkeit lasse ich Ihnen auch weitere köstliche Zubereitungsideen, die wir bereits auf dem Blog finden!

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Hähnchenspieße mit Honig und Soja
  • Schwierigkeit: Sehr leicht
  • Kosten: Sehr günstig
  • Ruhezeit: 3 Stunden 10 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 2
  • Kochmethoden: Grill
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten Rezept Hähnchenspieße mit Honig und Soja

  • 250 g Hähnchenbrust
  • nach Belieben Sojasauce
  • nach Belieben Akazienhonig
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer

Werkzeuge

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  • Grills
  • Spieße

Schritte

  • 1) Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Streifen und beginnen Sie, sie auf Holzspieße zu stecken.

    2) Sobald ich sie fertig habe, lege ich sie in einen Behälter, in dem sie bequem Platz für die Länge haben, und versuche nach Möglichkeit, nicht zu viele übereinander zu stapeln, damit die Marinade sie würzen und zart und köstlich machen kann.

    3) Nachdem die Spieße fertiggestellt sind, gebe ich in eine Schüssel den HONIG, Salz, Pfeffer und die Sojasauce, mische die Flüssigkeit gut und gieße sie dann über die Hähnchenspieße.

    4) Ich verschließe den Behälter möglichst luftdicht und stelle ihn für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank: Ich habe das Fleisch der Spieße die ganze Nacht mariniert!

    5) Zum Servieren erhitze ich den Grill auf hoher Flamme und sobald er heiß ist, grille ich die Hähnchenspieße, die ich ein wenig von der Marinade abgetrocknet habe, da ich befürchtete, dass der zuckerhaltige Teil der Sauce zu stark karamellisiert und das Fleisch bitter und schwer verdaulich macht.

    6) Ich serviere die Hähnchenspieße mit Honig und Soja mit einer Mischung aus grünen Blättern, um ein leichtes und schmackhaftes Gericht zu haben!

    Guten Appetit!

    Annalisa

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Copyright 2022© Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten

Annalisa sagt…

1) Mariniertes Fleisch macht das Rezept schmackhaft und ich lasse Ihnen diesen Artikel mit Tipps und Rezepten für die perfekte Marinade.

2) Sollten Sie keine Soja und Honig haben, verleiht auch eine einfache Vinaigrette aus nativem Olivenöl extra und Zitronensaft dem Fleisch Geschmack, und die Zugabe von Kräutern wird dieses zweiten Gericht aus weißem Fleisch sehr schmackhaft machen.

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