Heute habe ich zum Frühstück den 7-Gläser-Kuchen zubereitet. Er ist köstlich, super weich und feucht. Perfekt für das Frühstück. Ich habe Vanillejoghurt verwendet, aber auch Ihr Lieblingsgeschmack ist in Ordnung. Der Erfolg ist garantiert. Der 7-Gläser-Kuchen ist sehr einfach zu machen, er hat seinen Namen vom typischen 125-g-Joghurtbecher. Ich kaufe jedoch normalerweise den 1-kg-Becher, daher gebe ich Ihnen das Gewicht aller Zutaten, die ich verwendet habe. Probieren Sie es aus, denn es ist köstlich.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Becher Vanillejoghurt (125 g)
- 2 Becher Weizenmehl Type 00 (250 g)
- 1 Becher Kartoffelstärke (125 g)
- 1 Becher Pflanzenöl (125 g)
- 2 Becher Zucker (250 g)
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillin
Werkzeuge
- Küchenmaschine
- Backform runde, mit abnehmbarem Boden
- Messbecher
- Spatel aus Silikon
Schritte
Geben Sie die Eier und den Zucker in die Schüssel der Küchenmaschine und schlagen Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang.
Fügen Sie den Joghurt und das Öl hinzu und schlagen Sie weitere 3 Minuten.
Fügen Sie schließlich das Mehl, die Kartoffelstärke, die Vanille und das Backpulver hinzu und schlagen Sie sie weitere 5 Minuten.
Gießen Sie die Mischung in die gebutterte und bemehlte Form und backen Sie sie bei 180° C für etwa 40 Minuten.
