Cappelletti aus Bresaola ein supereinfaches Rezept für eine Vorspeise, die in 10 Minuten fertig ist!
Es ist eine Idee für das herzhafte Buffet, die wir variieren können, da die Füllung, die ich mit Robiola vorbereitet habe, auch mit klassischem Philadelphia-Frischkäse oder mit Kräutern oder etwas trockenem Ricotta gut als Füllung geeignet ist.
Wenn Sie die knusprige Note wünschen, können Sie einige Walnusskerne in Stücke schneiden, die wirklich gut passen und zudem gut für unseren Körper sind.
Um die Mitte meines schnellen Vorspeisencappelletti zu würzen, habe ich eine feine Basilikumhackung, ein wenig gutes Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer hinzugefügt, einfache Zutaten, die wir immer zu Hause haben.
Diese köstlichen Bresaola-Bonbons können wir etwas schärfer machen, indem wir Rucola hinzufügen und ihn mit dem ausgewählten Käse vermischen… kurz gesagt, wie immer das letzte Wort ist Ihrs!
Die Cappelletti oder die Caplét sind ein erstes Gericht, das ich liebe und das meine Mama großartig zubereitete, ein Muss der romagnolischen Küche.
Auf dem Blog habe ich das Rezept noch nicht veröffentlicht, ich habe nur die Zubereitung und das Foto gemacht, aber bald wird auch der ganze Artikel für dieses erste frische Pastagericht mit einer Füllung aus nur Käse, wie wir es in der Familie gemacht haben, kommen!
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Weitere schnelle Ideen für köstliche Vorspeisen sind:
SALZIGER IGEL

4 VORSPEISEN FERTIG IN 10 MINUTEN
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CAPPELLETTI AUS BRESAOLA
Die Küche von ASI