Karotten mit Honig und Sesam – eine schmackhafte Beilage, die gut zu einfachen Gerichten passt und in der Pfanne oder im Ofen zubereitet werden kann.



Die Karotten sind ein Gemüse, das nicht oft auf meiner Einkaufsliste steht, aber diese unterschiedlichen und gewürzten Zubereitungen gefallen mir sehr und ich liebe es, verschiedene Rezepte auszuprobieren.

Die Karotten sind ein kalorienarmes Gemüse, das sowohl für herzhafte als auch für süße Rezepte verwendet wird und sind ein perfekter Snack für eine leichte und gesunde Ernährung.

Mit welchen Gewürzen und Kräutern können wir Karotten kombinieren?
Dieses Gemüse passt gut zu Petersilie, Curry, Salbei und auch Thymian, aber wenn Sie einen exotischen Geschmack ausprobieren möchten, fügen Sie Ingwer und Kokosmilch hinzu!

Wie können wir die Karotten zubereiten?
Hervorragend in der Pfanne, vielleicht langsam gegart mit Milch, oder einfach mit einer Schalotten-Sauté, einem Hauch von Butter und langsam köcheln lassen!
Aber sie sind auch hervorragend gekocht in Salzwasser oder geröstet und gratiniert und vielleicht auch zu anderen Gemüsen als Füllung einer herzhaften Torte aus Blätterteig oder Mürbeteig hinzugefügt.

Ich schlage Ihnen weitere Rezepte mit Karotten vor, wie:
KAROTTEN IM OFEN

REIS UND KAROTTEN

LEICHTER KAROTTENSALAT MIT PETERSILIE UND ZITRONE