Wurst Mumie: die schaurigste und lustigste Idee für Halloween!
Halloween ist nicht nur Kostüme und Süßigkeiten, sondern auch die perfekte Gelegenheit, um in der Küche mit thematischen Rezepten Spaß zu haben.
Wenn du nach einer Idee suchst, die gleichzeitig schaurig, lecker und unglaublich einfach ist, sind die Wurst Mumien die Antwort für dich!
Dieses Gericht, mittlerweile ein Klassiker der Halloween-Feiern, ist der Beweis dafür, dass man kein Sternekoch sein muss, um etwas Geniales und Eindrucksvolles zu kreieren.
Die Magie dieses Rezepts liegt in seiner Einfachheit: Mit nur drei Zutaten verwandelst du gewöhnliche Würstchen in niedliche, gerade erwachte Mumien.
Es ist eine perfekte Aktivität, die man mit Kindern machen kann, die Spaß daran haben werden, die Teigstreifen zu wickeln.
Das Endergebnis ist ein goldener und knuspriger Fingerfood außen, weich und saftig innen, der im Nu vom Teller verschwindet.
Sie sind die ideale Vorspeise, der Aperitif oder Snack, um die schaurigste Nacht des Jahres mit einem Hauch von Kreativität und viel Geschmack zu feiern.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 PERSONEN
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
- Leistung 191,45 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,88 (g) davon Zucker 0,20 (g)
- Proteine 4,57 (g)
- Fett 14,00 (g) davon gesättigt 2,91 (g)davon ungesättigt 10,38 (g)
- Fasern 0,42 (g)
- Natrium 241,60 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 40 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten WURST MUMIE
- 12 Würstchen
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb
- nach Belieben Milch
- nach Belieben Senf (für die Augenbasis der Mumie)
- nach Belieben Mohnsamen (für das Zentrum der Augen der Mumie)
Werkzeuge
- Schneidebrett
- Pizzaschneider
- Backpapier
- Backblech
- Zahnstocher
Zubereitung WURST MUMIE
Rolle den Blätterteig auf einem Schneidebrett aus und schneide mit einem Pizzaschneider oder einem Messer Streifen von etwa 1 cm Breite.
Nimm ein Würstchen und beginne, es mit einem oder mehreren Teigstreifen zu umwickeln, wobei du einen kleinen Teil frei lässt, um das Gesicht der Mumie zu gestalten. Sei nicht zu präzise, der „unordentliche“ Effekt wird deine Mumien noch realistischer und unterhaltsamer machen!
Lege die Würstchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. In einer kleinen Schüssel das Eigelb mit der Milch verquirlen, um eine Glasur zu erstellen. Bestreiche die Mumien mit dieser Mischung. Backe im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 °C für etwa 15-20 Minuten oder bis der Blätterteig goldbraun ist.
Sobald sie abgekühlt sind, fahre mit der Erstellung der Augen fort: Mache mit einem Holzspieß zwei Löcher im freien Teil des Würstchens. Fülle die Löcher mit ein wenig Senf und platziere schließlich die Mohnsamen darin. Deine Wurst Mumien sind bereit. Frohes Halloween!
Hinweise zu den Zutaten und möglichen Ersatzstoffen
Fertig gekaufter Blätterteig ist die praktischste Lösung, aber du kannst auch Mürbeteig verwenden. Für einen zusätzlichen Touch kannst du den Teig mit Sesam- oder Mohnsamen bestreuen. Die Eigelb-Milch-Mischung sorgt für eine perfekte Glasur, aber du kannst auch nur Milch verwenden, wenn du ein weniger glänzendes Finish bevorzugst.
Aufbewahrung
Die Wurst Mumien schmecken am besten frisch aus dem Ofen, wenn der Teig noch warm und knusprig ist. Wenn jedoch welche übrig bleiben, kannst du sie in einem luftdichten Behälter für einen Tag aufbewahren und vor dem Servieren leicht im Ofen erwärmen.
Alternativen und Variationen
Vegetarische Mumien: Verwende vegetarische Würstchen anstelle der klassischen.
Wurst Mumien „monströs“: Füge einen Farbtupfer mit Ketchup hinzu, um Blut zu simulieren.
Mit extra Füllung: Bevor du die Würstchen umwickelst, kannst du einen kleinen Schnitt machen und sie mit einem Stück Schmelzkäse füllen.
Anwendung und Kombinationen
Die Wurst Mumien sind perfekt als Aperitif oder Fingerfood bei einer Themenparty. Serviere sie auf einem Tablett, vielleicht dekoriert mit falschem Blut (Ketchup!) und begleitet von einer Schüssel Senf oder Mayonnaise. Sie sind auch eine geniale Idee für ein „gruseliges“ Abendessen, das Jung und Alt Spaß macht.
Ursprünge und Geschichte des Rezepts
Dieses Rezept ist ein jüngeres Phänomen, das online viral ging, insbesondere auf amerikanischen Kochblogs, die sich mit Festen befassen. Seine Beliebtheit verdankt es seiner extremen Einfachheit, seiner visuellen Wirkung und seiner unterhaltsamen Natur. Es ist eine dieser genialen Ideen, die zeigen, wie Essen ein integraler Bestandteil der Feier sein kann.
Das Geheimnis eines perfekten „Mumien“-Effekts
Mach dir keine Sorgen, wenn die Blätterteigstreifen nicht präzise sind. Der zufällige Effekt, bei dem sich einige Teigstreifen lösen, ist genau das, was deine Mumien realistischer und sympathischer macht. Lasse immer etwas Platz für die „Augen“!
FAQ (Fragen und Antworten)
1. Kann ich eine andere Art von Blätterteig verwenden?
Ja, du kannst runden Blätterteig verwenden, es wird nur etwas schwieriger sein, präzise Streifen zu schneiden, aber in diesem Fall ist genau das der Spaß.
2. Kann ich die Würstchen im Voraus vorbereiten?
Ja, du kannst die Würstchen mit dem Teig schon ein paar Stunden vorher umwickeln und sie im Kühlschrank aufbewahren, bis sie gebacken werden.
3. Wie kann ich die Augen der Mumien erstellen?
Die Augen können mit einem Tupfer Ketchup erstellt werden, sobald die Würstchen gebacken und goldbraun sind. Alternativ kannst du kleine Stücke schwarze Olive verwenden.
