Joghurt-Mousse, ein weiches Dessert mit einer angenehmen Säurenote durch Waldfrüchte. Perfekt für einen frischen Snack und mit nur 3 Zutaten! Cremig, serviert mit Gebäck oder zum Füllen eines Mürbeteigkuchens…
Ich schlage Ihnen andere köstliche Cremes vor wie: Französische Chantilly; Pfirsichbecher mit Ricotta- und Joghurtcreme; Creme ohne Kochen mit Nougat; Pistazien-Mascarpone-Creme ohne Kochen; Mascarpone-Creme; Milch- und Vanillecreme ohne Kochen.
JOGHURT-MOUSSE
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT JOGHURT-MOUSSE
- 250 g Flüssige frische Sahne
- 200 g Griechischer Joghurt
- 70 g Puderzucker
- n.B. Waldfrüchte (nach Belieben zur Dekoration)
ZUR ZUBEREITUNG DES REZEPTS JOGHURT-MOUSSE
Gießen Sie die gut gekühlte Sahne in eine möglichst gut gekühlte Schüssel. Mit den elektrischen Rührgeräten (ebenfalls gekühlt) die Sahne schlagen und den Puderzucker hinzufügen.
Nachdem Sie eine weiche und gut geschlagene Masse erhalten haben, heben Sie den Joghurt vorsichtig mit einer Bewegung von unten nach oben unter, um mehr Luft zu integrieren und die bereits gewonnene Masse nicht zu verlieren.
Nun bleibt nur noch, die Creme in Einzelbecher zu füllen und mit Brombeeren und Himbeeren oder anderem Obst nach Belieben zu garnieren.
Guten Appetit!!
Annalisa
Tipps und Hinweise
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