Bröselkuchen Kaffee und Schokolade … wie langweilig, werdet ihr sagen, diese Bröselkuchen, oh Mann!!!! Ehrlich gesagt mag ich keine Rezepte, die sich wie ein Lauffeuer verbreiten und zum Dauerbrenner werden, aber leider bin ich auch darauf reingefallen und… voilà ein gewöhnlicher, banaler Bröselkuchen, sicherlich schon irgendwo im Web gesehen!!
Wie dem auch sei, der Kuchen ist sehr lecker mit angenehmen Aromen, die gut zusammenpassen, also … machen wir uns einen Bröselkuchen Kaffee und Schokolade!
Ich empfehle auch andere sehr angenehme Löffeldesserts wie:
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: Form 22 cm
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT BRÖSELKUCHEN KAFFEE UND SCHOKOLADE
- 250 g Kekse, ich Gocciole (für den Boden)
- 100 g Butter (für den Boden)
- 1 Esslöffel Haselnusscreme (für den Boden)
- 200 g Kondensmilch (für die Creme)
- 3 Esslöffel Schokoladenstückchen, gemischt weiß und dunkel (für die Creme)
- 2 kalter Espresso (für die Creme)
- 400 ml frische flüssige Sahne (für die Creme)
- 150 g Kekse, ich Gocciole (für die abschließende Beschichtung)
- 50 g Butter (für die abschließende Beschichtung)
- 1 Esslöffel Haselnusscreme (für die abschließende Beschichtung)
Werkzeuge REZEPT BRÖSELKUCHEN KAFFEE UND SCHOKOLADE
- Zerkleinerer
- Formen
- Elektrische Schneebesen
ZUR VORBEREITUNG DES REZEPTS BRÖSELKUCHEN KAFFEE UND SCHOKOLADE
Legen Sie die Form von 20/22 cm mit Backpapier aus. Bröseln Sie die Kekse und fügen Sie die geschmolzene Butter und reichlich Löffel Haselnusscreme hinzu.
Teilen Sie die Mischung in 2 etwa gleiche Teile und geben Sie die Hälfte in die Form, indem Sie die Krümel mit einem Löffel gut festdrücken, um den Boden des Kuchens zu bilden (die andere Hälfte vorübergehend im Kühlschrank aufbewahren).
Stellen Sie die Form in den Gefrierschrank und beginnen Sie, die Creme zuzubereiten.
In einer Schüssel mischen Sie den kalten Espresso mit der Kondensmilch und rühren alles gut um.
Schlagen Sie die frische flüssige Sahne.
Gießen Sie den Kaffee-Kondensmilch-Mix in die aufgeschlagene Sahne und vermengen Sie alles gut.
Fügen Sie auch die Schokoladenstückchen, sowohl weiße als auch dunkle, hinzu und mischen Sie den Teig gut durch.
Verteilen Sie diese reiche Creme über den Keksboden und glätten Sie die Oberfläche des Kuchens.
Streuen Sie die restlichen Kekse, die Sie zuvor beiseitegelegt haben, über die gerade zubereitete Creme und stellen Sie alles mindestens 4/5 Stunden in den Gefrierschrank: ich die ganze Nacht!
Nehmen Sie den Bröselkuchen Kaffee und Schokolade mindestens 15 Minuten vor dem Servieren heraus, damit er langsam weich werden kann.
Schneiden Sie schöne große Stücke und … guten Appetit mit diesem leckeren Dessert mit sehr angenehmem Aroma, das im Voraus zubereitet und in unserem schönen Sommer mit Freude genossen werden kann! Bis bald ^_^ Annalisa
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