Risoni mit Erbsen im Glas gekocht, eines meiner ersten Gerichte im Glas, das am einfachsten und günstigsten ist. Eine andere Art, Risoni zu verwenden, die Sie sicher häufiger in Suppen oder Brühen verwenden.
Risoni unterscheiden sich von Reis, können aber problemlos in Rezepten wie Reis am Telefon im Glas gekocht oder Tomatenreis verwendet werden.
Die Risoni mit Erbsen sind eine Variante meiner Pasta mit Erbsen im Glas gekocht, die Sie buchstäblich geliebt haben!
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Wenn auch Sie Risoni mit Erbsen im Glas zubereiten möchten, lesen Sie das folgende Rezept!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 466,82 (Kcal)
- Kohlenhydrate 62,15 (g) davon Zucker 6,58 (g)
- Proteine 16,83 (g)
- Fett 18,47 (g) davon gesättigt 3,57 (g)davon ungesättigt 10,48 (g)
- Fasern 6,37 (g)
- Natrium 437,80 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 100 g tiefgefrorene Erbsen
- 100 ml Wasser
- 60 g Risoni
- 1 Teelöffel pflanzliche Margarine
- Halbe Zwiebel
- Brühwürfel
- Pfeffer
Was benötigt wird, um Risoni mit Erbsen im Glas in der Mikrowelle zu kochen
- 1 Mikrowelle
- 1 Glas 500 ml mit dünner Dichtung
Wie man Risoni mit Erbsen zubereitet
Die Zwiebel fein hacken und in eine Schüssel mit einem Teelöffel pflanzlicher Margarine geben.
In der Mikrowelle 1 Minute bei maximaler Leistung anbraten.
Die tiefgefrorenen Erbsen hinzufügen, umrühren und erneut in die Mikrowelle bei maximaler Leistung für 2 Minuten stellen.
Die Erbsen in das 500 ml Glas mit dünner Dichtung geben.
Den Brühwürfel und Pfeffer hinzufügen.
Die Risoni und das Wasser ebenfalls hinzufügen und umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
Die Ränder des Glases reinigen, mit dem Deckel verschließen und mit den 4 Clips wie in den Anweisungen zum Kochen im Glas in der Mikrowelle versiegeln.
Das geschlossene Glas schütteln, um die Zutaten zu vermischen, und im Mikrowellenofen bei reduzierter Leistung (ich 440W) 5 Minuten kochen, dabei das Glas zur Hälfte der Kochzeit schütteln, um den Inhalt gleichmäßig zu garen.
Nach dem Kochen das Glas 20 Minuten ruhen lassen, damit es die Garzeit abschließt, dann die Clips lösen und heiß servieren.
Wie man Risoni mit Erbsen im Glas gekocht aufbewahrt:
Die Risoni mit Erbsen im Glas gekocht halten sich dank des Vakuums 15 Tage im Kühlschrank.
