Pfirsich-Becher mit Ricotta- und Joghurt, ein Rezept, das nicht zu kalorienreich ist, sehr schmackhaft und auch als einzige Mahlzeit für eine frische und nahrhafte Pause geeignet! Meine Becher sind ziemlich reichlich als Nachspeise, aber passen Sie die Zutaten nach Ihrem Bedarf an…
In jedem Fall bewahren Sie dieses Fruchtdessert im Kühlschrank auf und genießen Sie es am nächsten Tag, hehe! Mit dem gleichen Verfahren können Sie auch Aprikosen oder beide Fruchtsorten zusammen verwenden…
Der Pfirsich-Becher mit Creme ist ein einfaches und schnelles Dessert, perfekt als Nachspeise oder Snack an heißen Tagen.
Die Pfirsiche sind so saftig und passen hervorragend zur weichen Creme aus Joghurt und Ricotta, für ein frisches und zartes Endergebnis.
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Ich empfehle Ihnen auch diese Rezepte mit Pfirsichen:
Pfirsiche in der Pfanne mit Thymianaroma.
PFIRSICH-BECHER MIT RICOTTA- UND JOGHURTCREME
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT PFIRSICH-BECHER MIT RICOTTA- UND JOGHURTCREME
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- 2 Pfirsiche
- 150 g Schafsricotta
- 150 Griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Rohrzucker
- 1 Zitrone
- nach Geschmack Zimtpulver
Werkzeuge REZEPT PFIRSICH-BECHER MIT RICOTTA- UND JOGHURTCREME
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- Kasserolle
- Elektrischer Schneebesen
FÜR DIE ZUBEREITUNG DES REZEPTS PFIRSICH-BECHER MIT RICOTTA UND JOGHURT
Waschen, entkernen und würfeln Sie das Fruchtfleisch der Pfirsiche. Geben Sie es in eine Kasserolle mit dem Zitronensaft und Rohrzucker.
Kochen Sie die Früchte bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten, damit sie sanft weich werden.
Lassen Sie dann diese Pfirsichkompott abkühlen.
Für die weiche Creme verarbeiten Sie den Schafsricotta mit dem griechischen Joghurt mit einem Schneebesen, um eine zarte und schaumige Creme zu erhalten.
Bereiten Sie die Becher vor oder lassen Sie sowohl die Früchte als auch die Creme bis zum Probieren im Kühlschrank.
Machen Sie Schichten, indem Sie die Creme und die Fruchtwürfel abwechseln und den Becher mit den Pfirsichen beenden.
Persönlich finde ich den Süßegrad genau richtig, aber wenn Sie es lieber süßer mögen, geben Sie vor dem Servieren einen Teelöffel Blütenhonig oder Akazienhonig über die Früchte.
Guten Appetit mit dem Pfirsich-Becher mit Ricotta und Joghurt!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
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