Der Herbst naht, das steht fest: Die leichte Daunendecke hat bereits ihren Platz im Bett eingenommen und die schwerere Jacke hängt an der Garderobe, bereit für die kommenden Tage! Wunderschöne Sonnentage, aber mit kühlender Morgenluft, und was gibt es Besseres, als sich an den Tisch zu setzen, um eine heiße, dicke und sehr schmackhafte Suppe mit Schwarzkohl und Cannellini zu genießen!? Nichts, findet ihr nicht auch?
Ich habe sie mit geröstetem Brot serviert, das ihr, wenn ihr mögt, auch mit Knoblauch einreiben könnt… Setzt euch und lasst euch das Herz mit der Suppe mit Schwarzkohl, Cannellini und Kartoffeln erwärmen….Guten Appetit!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°Ich habe einen Kanal für kostenlose Rezepte auf WhatsApp eröffnet, ohne Benachrichtigungen und ohne Geräusche, dem ihr beitreten könnt, indem ihr auf den Link hier klickt https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F und jeden Tag könnt ihr ein süßes und ein salziges Rezept lesen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
SUPPE MIT SCHWARZKOHL CANNELLINI UND KARTOFFELN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten REZEPT SUPPE MIT SCHWARZKOHL CANNELLINI UND KARTOFFELN
#adv
- 250 g Cannellini-Bohnen
- 200 g Schwarzkohl
- 200 g Kartoffel (in Würfel geschnitten)
- 1 Teelöffel Tomatenmark (ich Mutti)
- 2 Gläser Gemüsebrühe (2 oder 3 Gläser)
- 2 Esslöffel Soffritto mit Karotte, Sellerie und Zwiebel
- n.B. Olivenöl extra vergine
- n.B. geröstetes und gebruschettetes Brot (optional aber empfohlen)
Werkzeuge REZEPT SUPPE MIT SCHWARZKOHL CANNELLINI UND KARTOFFELN
#adv
- Kochtöpfe
- Sieb
- Messer
- Löffel
Zubereitung REZEPT SUPPE MIT SCHWARZKOHL CANNELLINI UND KARTOFFELN
In einem Topf das Soffritto mit etwas Olivenöl extra vergine anschwitzen und die Gemüse sanft dünsten lassen. In der Zwischenzeit die Cannellini-Bohnen abgießen, unter fließendem Wasser abspülen und zum Soffritto hinzufügen.
Den Schwarzkohl nehmen, nach dem Waschen in Stücke schneiden und zum Rest hinzufügen.
Jetzt fehlt nur noch die geschälte und gewaschene Kartoffel, in Würfel geschnitten, und das Tomatenmark hinzuzufügen.
Jetzt die Suppe mit Schwarzkohl Cannellini und Kartoffeln etwa anderthalb Stunden langsam köcheln lassen, dabei nach und nach Brühe hinzufügen, wenn die Zubereitung zu trocken wird.
Gegen Ende der Garzeit, nachdem Sie den Salzgehalt angepasst haben, die Brotscheiben rösten, mit Knoblauch einreiben und … genießen Sie diese einfache, bäuerliche, aber wirklich wohltuende Suppe… Guten Appetit mit diesem köstlichen brodigen Comfort Food mit Schwarzkohl Cannellini und Kartoffeln!
Annalisa
Tipps und Hinweise
SIEHE AUCH MINESTRA DEL PARADISO ù
GERSTENKORNSUPPE MIT KÜRBIS UND KAROTTEN
SUPPE MIT NUDELN UND KARTOFFELN
SUPPE MIT NUDELN UND KARTOFFELN
GEHEN SIE ZUR STARTSEITE FÜR NEUE UND KÖSTLICHE REZEPTE… Gefallen euch meine Rezepte? Dann folgt mir auf eurem bevorzugten sozialen Netzwerk! Ihr findet mich auf INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER und auf der Blogseite auf Facebook , um keine Rezept oder Spezielles zu verpassen und die verschiedenen Zubereitungen mit mir zu kommentieren!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten.
