Im Kühlschrank drohte mein fertiger Pizzateig abzulaufen und ich dachte, ich benutze ihn für diese appetitliche Pizzaspirale, ein neues kleines Vorspeise für 4 Personen, indem ich Olivenöl extra vergine, Mozzarella, schwarze Oliven, Kapern und getrockneten Oregano hinzufügte.
Das pseudo Rezept von heute ist sehr einfach, und ich gestehe, dass es länger dauert, den Teig aufzurollen, als ihn zu füllen, zu backen und zu essen… Aber warum mache ich manchmal solche Sachen, eh??? Sagt es mir, haha!
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PIZZA-SPIRALE
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT PIZZA-SPIRALE
- 1 Pizzateig (ich Gastronomia Piccinini)
- nach Bedarf Kirschtomaten
- nach Bedarf schwarze Oliven
- nach Bedarf entsalzte Kapern
- 1 Mozzarella
- nach Bedarf Olivenöl extra vergine
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
Werkzeuge REZEPT PIZZA-SPIRALE
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- Backblech
Zubereitung REZEPT PIZZA-SPIRALE
Öffnen Sie die Packung mit dem ** fertigen Pizzateig und lassen Sie ihn etwa eine Stunde bei Raumtemperatur in einer Schüssel.
Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig nehmen, eine Rolle formen und eine Spirale machen, die dann auf ein Blatt Backpapier gelegt wird.
Ordnen Sie nun den Mozzarella in Scheiben, die Kirschtomaten in Hälften geschnitten, die schwarzen Oliven und die entsalzten Kapern an.
Streuen Sie die Pizzaspirale mit Olivenöl, getrocknetem Oregano und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
Backen Sie bei 220 °C für 30/35 Minuten oder je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.
Servieren Sie es heiß und guten Appetit mit der Pizzaspirale!
Annalisa
Tipps und Hinweise
Die Pizzaspirale kann auch mit Thunfisch und Zwiebeln, gegrilltem Gemüse, gekochtem Schinken und vielem mehr gefüllt werden! ** Wenn Sie den Teig selbst machen möchten, hier ist mein Lieblingsrezept !
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