Gugelhupf mit gekochtem Schinken ist das Rezept des Tages, ein herzhaftes Gericht, das in Scheiben geschnitten zu einem reichhaltigen Brot wird, schmackhaft für eine nicht süße Pause, einfach zuzubereiten.
Es ist ein einfaches Rezept, bei dem Sie den Speck anstelle des gekochten Schinkens verwenden können, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen, und den Frischkäse durch Stracchino oder Robiola ersetzen können …aber lassen Sie uns den Gugelhupf mit gekochtem Schinkenzubereiten!
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GUGELHUPF MIT GEKOCHTEM SCHINKEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/9 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT GUGELHUPF MIT GEKOCHTEM SCHINKEN
- 3 Eier
- 100 g Parmesan (Gerieben)
- 100 g Crescenza
- 280 g Mehl
- 1 1/2 Glas Pflanzenöl
- 100 g gekochter Schinken
- 1 Päckchen Instanthefe für herzhafte Zubereitungen (Io Pizzaiolo)
- nach Bedarf Milch (Optional)
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
- nach Bedarf Butter und Paniermehl (Für die Form)
Werkzeuge REZEPT GUGELHUPF MIT GEKOCHTEM SCHINKEN
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- Küchenmaschine
Zubereitung REZEPT HERZHAFTER KUCHEN MIT GEKOCHTEM SCHINKEN
Wir schlagen die Eier mit dem elektrischen Rührgerät, dann fügen wir den geriebenen Parmesan hinzu.
Wir fügen das Pflanzenöl hinzu und nach und nach auch das gesiebte Mehl mit der Hefe.
Wir geben jetzt den gehackten gekochten Schinken und die in kleine Stücke geschnittene Crescenza hinzu.
Wir mischen die Masse, um sie flüssig zu machen (bei Bedarf fügen wir etwas Milch hinzu) und gießen sie in eine gefettete und mit Paniermehl bestreute Form.
Wir backen im vorgeheizten Ofen bei 170 °C für etwa 45 Minuten oder je nach den Eigenschaften Ihres Geräts. Wenn sie durchgebacken ist, schalten wir den Ofen aus und dann heben wir den Gugelhupf mit gekochtem Schinken heraus.
Guten Appetit!
Annalisa
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