Dieses Zitronenmousse ist zart, luftig und sehr, sehr lecker. Perfekt als Dessertlöffel, um es mit knusprigen Keksen für eine süße Pause zu begleiten.
Das Aroma der Zitrone ist sicherlich eines der häufigsten in der Konditorei zusammen mit Mandeln, Kakao, Kaffee usw. und auf dem Blog finden Sie viele Rezepte, sowohl süß als auch herzhaft, die diese Zutat als Hauptbestandteil haben, aber folgen Sie mir, wir bereiten das Zitronenmousse vor, und es geht sehr schnell!!
Das Zitronenmousse ist eine einfach und schnell zuzubereitende Kreation mit einem zarten Geschmack, sehr cremig und leicht zu machen, köstlich im Sommer und lecker im Winter, das klassische Dessertlöffel, das jeder für die Frische und das Gleichgewicht des Geschmacks mögen wird!
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ZITRONENMOUSSE
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2/3 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
ZUTATEN REZEPT ZITRONENMOUSSE ohne Backen
- 250 g Mascarpone
- 2 1/2 Zitronen (nur Saft)
- 120 g Frische Sahne
- 2 Esslöffel Zucker (reichlich)
- 1 Teelöffel Zitronenschale (unbehandelt)
WERKZEUGE REZEPT ZITRONENMOUSSE ohne Backen
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- Schüssel
- Elektrischer Mixer
ZUBEREITUNG REZEPT ZITRONENMOUSSE ohne Backen
Für das Rezept OHNE BACKEN der einfachen, schnellen, cremigen Mousse schlagen Sie die frische Sahne auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Den Mascarpone weich machen, indem Sie ihn mit einem Löffel rühren und den Zitronensaft und dann den Zucker hinzufügen.
Fügen Sie auch die abgeriebene Zitronenschale zur süßen Mischung hinzu und rühren Sie alles gut um.
Fügen Sie die frisch geschlagene Sahne vorsichtig zur Mascarponecreme hinzu und mischen Sie gut.
Halten Sie das Zitronenmousse mit Frischhaltefolie bedeckt, bis Sie es am Tisch genießen.
Guten Appetit mit dem OHNE BACKEN Zitronenmousse!
Annalisa
Tipps und Hinweise
Die Löffeldesserts sind Teil der Tradition, obwohl wir in der Geschichte der italienischen Küche nicht viele Berichte und Rezepte finden, die ausführlich darüber sprechen. In alten Zeiten waren die süßen Zubereitungen fast alle mit Honig, der mit Käse, Obst und Getreide gemischt wurde, um köstliche Kompositionen zu erhalten.
Ein Erbe der Vergangenheit ist das Biancomangiare (hier ist mein Rezept), das angeblich in Frankreich geboren wurde und anfangs kein Dessert, sondern ein Hühnergericht war!!!!!
Auf dem Blog finden Sie:
Chantilly auf italienische Art,
Köstliche Kaffee- und Mascarponecreme,
Leichte Ginestrata und vieles mehr!!!
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