Eine frische und schnelle Beilage, ein schmackhafter Salat, den ich außerdem als gesund bezeichnen würde, mit vielen Zutaten voller guter Eigenschaften!
Man hat nicht immer die Zeit, aufwändige Gerichte zuzubereiten, die vielleicht lange Kochzeiten oder Vorbereitungen erfordern, und ab und zu ist ein schöner Salat eine hervorragende schnelle und schmackhafte Mahlzeit: In dieser frischen und schnellen Beilage habe ich Kopfsalat verwendet, aber es passt auch gemischter Salat mit Feldsalat, Rucola und rotem Radicchio, Walnüsse, die sehr gesund sind, aber Vorsicht bei den Kalorien, Feta, der bekannte griechische Käse mit einem besonderen Geschmack, und saisonales Obst.
Der Granatapfel hat viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, da er reich an Vitaminen, Mineralien und anderen Substanzen wie Flavonoiden und Antioxidantien ist. Der Granatapfelsaft ist krebshemmend, blutverdünnend, antibakteriell und entzündungshemmend, kurz gesagt, er tut gut!
Die Clementinen sind kleine kernlose Zitrusfrüchte, die reich an Vitamin C sind und vor Winterkrankheiten schützen, die Grippe und Erkältung bekämpfen… Ich würde sagen, es ist die perfekte frische und schnelle Beilage für den kommenden Winter, finden Sie nicht???
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FRISCHE UND SCHNELLE BEILAGE
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: Nach Belieben
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten REZEPT FRISCHE UND SCHNELLE BEILAGE
- n.B. Kopfsalat
- n.B. Clementinen
- n.B. Feta
- n.B. Walnusskerne
- n.B. Granatapfel
- n.B. Apfelessig
- n.B. Natives Olivenöl extra
- n.B. Salz
Zubereitung REZEPT FRISCHE UND SCHNELLE BEILAGE
Für die Zubereitung dieses reichhaltigen und köstlichen gemischten Salats waschen Sie zuerst die Salatblätter, sei es Kopfsalat oder anderer, und lassen Sie sie gut abtropfen.
Schneiden Sie den griechischen Feta in Würfel.
Nehmen Sie den Granatapfel, schneiden Sie ihn in zwei Hälften, entnehmen Sie die Samen vorsichtig und legen Sie sie beiseite.
Geben Sie in eine Schüssel den Salat und alle anderen Zutaten, fügen Sie das Dressing hinzu, eine einfache Vinaigrette mit Apfelessig, nativem Olivenöl extra und feinem Salz.
Gut mischen und servieren Sie diese frische und schnelle Beilage auf dem Tisch!
Guten Appetit!
Annalisa
Tipps und Hinweise
Wenn Sie ein frisches Dessert im Voraus zubereiten möchten, das sehr lecker ist, hier die Mandarinen mit Schokolade… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………..
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