Diese kleinen Leckereien, die Schokoladen-Mandarinen, sind super schnell gemacht und wirklich verlockend, ein Stückchen zieht das nächste nach sich, wie bei Kirschen, hehe… Sie sind perfekt als kleiner Nachtisch und ich empfehle euch, kernlose Clementinen auszuwählen und sie einfach mit Zartbitterschokolade zu überziehen. Als letzten Schliff könnt ihr, wenn ihr diesem Rezept folgt, noch gehackte Mandeln hinzufügen!
Es gibt viele Sorten von Mandarinen, Zitrusfrüchte reich an den Vitaminen A, C und B-Gruppe, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalium und Magnesium.
Mandarinen helfen auch, das Immunsystem zu stärken, bekämpfen Müdigkeit und schenken uns Energie und gute Laune!
Mandarinen passen gut zu Pecorino, roten Meerbarben und hellem Fleisch…
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ich habe einen Kanal mit Rezepten für alle gratis auf WhatsApp eröffnet, ohne Benachrichtigungen und ohne Ton. Ihr könnt euch registrieren, indem ihr auf den Link hier klickt https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F, und jeden Tag könnt ihr ein süßes und ein herzhaftes Rezept lesen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
SCHOKOLADEN-MANDARINEN
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2/4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter
Zutaten REZEPT SCHOKOLADEN-MANDARINEN
- 3 Clementinen
- 100 g Zartbitterschokolade
- 2 Esslöffel gehackte Mandeln
- Esslöffel Milch (optional)
Werkzeuge REZEPT SCHOKOLADEN-MANDARINEN
#ADV
- Mikrowelle
- Kuchengitter
Zubereitung REZEPT SCHOKOLADEN-MANDARINEN
Schält die Clementinen sorgfältig und entfernt alle weißen Teile.
Schmelzt die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle und fügt, wenn gewünscht, etwas Milch hinzu, um sie flüssiger zu machen.
Nehmt nun mit einer kleinen Gabel oder einem Zahnstocher jedes Clementinenstückchen auf und taucht es in die geschmolzene Zartbitterschokolade.
Legt jedes Stückchen auf ein Kuchengitter oder ein Blatt Backpapier.
Bestreut sie mit gehackten Mandeln und lasst sie an einem kühlen Ort vollständig trocknen.
Die Schokoladen-Mandarinen sind köstlich, um sie nach dem Abendessen oder als leckeren Snack zu genießen… Guten Appetit!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Wichtig für dieses schnelle Rezept ist es, qualitativ hochwertige Schokolade zu verwenden und die Schokolade auf die richtige Weise zu schmelzen, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Es ist wichtig, darauf zu achten, da sonst die Gefahr besteht, dass die Schokolade verbrennt und trockene Klumpen entstehen, was dazu führen würde, dass alles weggeworfen und neu gemacht werden muss.
Wenn du die Schokolade im Wasserbad schmelzen möchtest, nimm einen kleinen Topf, fülle ihn mit Wasser und bedecke alles mit einem Teller oder einer Schüssel, damit der Dampf die Schokolade in Stücken erhitzt und schmilzt. Es wird empfohlen, dass das Wasser niemals das Objekt berührt, in dem sich die Schokolade befindet, da eine starke Hitze die Schokolade verbrennen könnte. Sobald die Schokolade zu schmelzen beginnt, rühre sie um und fahre fort, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Wenn du die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen möchtest, schneide sie in Stücke, lege sie in einen mikrowellengeeigneten Behälter und erhitze sie bei nicht zu hoher Leistung und für wenige Sekunden.
Nimm den Behälter heraus, rühre um und fahre so fort, bis die Schokolade perfekt geschmolzen und cremig ist.
Ich habe die Stückchen Schokoladen-Mandarinen mit gehackten Mandeln bestreut, aber du kannst auch Haselnüsse oder Kokosnuss verwenden… nach deinem persönlichen Geschmack! Wenn du Schokolade magst, empfehle ich das schnelle Rezept für OREO Trüffel… sensationell!!!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Mögen Sie meine Rezepte? Dann folgen Sie mir auf Ihrem bevorzugten sozialen Netzwerk! Sie finden mich auf INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE, TWITTER und auf der Blog-Seite auf Facebook, um keine Rezepte oder Specials zu verpassen und mit mir die verschiedenen Zubereitungen zu kommentieren! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten
