Zubereitung SCHNELLES GEFÜLLTES BLÄTTERTEIGGEBÄCK leckeres Rezept

• Rollt den fertigen Blätterteig aus, lasst das Backpapier darunter und schneidet an den beiden rechten und linken Seiten viele horizontale Schnitte von etwa zwei cm Abstand zueinander.
  In der Mitte legt ihr den mit Grana vermischten Ricotta mit einem Hauch von Salz und Pfeffer.

  

• Legt die Scheiben der Mailänder Salami darüber und bedeckt den gesamten Ricotta.

  Schließt jetzt das schnelle gefüllte Blätterteiggebäck, indem ihr die zuvor geschnittenen Enden kreuzweise übereinanderlegt.

  Schlagt das Ei und bestreicht das gefüllte Blätterteiggebäck.

  

• Gebt jetzt die endgültige Dekoration mit den Sesam- und Mohnsamen, die ich abwechselnd über die gesamte Länge des herzhaften Kuchens gestreut habe.

• Jetzt bleibt nur noch, das Blätterteiggebäck mit Ricotta und Salami in den vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30/35 Minuten zu backen oder je nach eurem Ofen.

• Knusprig und schmackhaft, hier ist das schnelle gefüllte Blätterteiggebäck, das ihr auch in anderen Varianten mit gekochtem Schinken und Galbanino-Käse oder Emmental oder mit einer Pfanne gekochtem Gemüse und schmelzenden Scheiben machen könnt.

• Guten Appetit mit dem schnellen gefüllten Blätterteiggebäck leckeres Rezept!

  Annalisa