Heute gebe ich Ihnen eher Ideen als Rezepte, um wirklich schnelle Fischvorspeisen zuzubereiten, die in wenigen Minuten zubereitet werden können und sicherlich Ihren Gästen gefallen werden.
Im Sommer und bei dieser Hitze ist es schwierig, lange am Herd zu bleiben, und wir alle wollen schnelle, einfache Rezepte, die immer angenehm und frisch sind.
Die preiswerten Fischvorspeisen sind einfach zuzubereiten. Es ist keine vorherige Vorbereitung oder komplizierte Teige erforderlich… es braucht nur wenig und Sie können ein sehr appetitliches und leckeres Buffet zusammenstellen!
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4 KALTE VORSPEISEN IN 10 MINUTEN BEREIT
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So bereiten Sie die Fischvorspeisen zu…
SCHNELLE FISCHVORSPEISEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten REZEPT SCHNELLE FISCHVORSPEISEN
- 10 Scheiben Baguette
- 4 Sardellen
- nach Belieben Rucola
- 8 Datteltomaten
- 3 Esslöffel Cannellini-Bohnen (mit wenig Wasser püriert)
- 2 Teelöffel Lumpfischrogen
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 4 Filets Makrele in Öl
- 2 Esslöffel Garnelen in Lake
- 5 Miesmuscheln (gekocht und geschält)
- nach Belieben Olivenöl extra vergine
- nach Belieben Feines Salz
- nach Belieben Pfeffer
- nach Belieben Schwarze Oliven (gehackt)
Werkzeuge REZEPT FISCHVORSPEISEN
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- Messer
- Mixer
ZUR VORBEREITUNG DES REZEPTS SCHNELLE FINGERFOOD FISCHVORSPEISEN
• DIE VORSPEISEN SIND CROSTINI MIT: RUCOLA UND MARINIERTEN SARDINEN: Streichen Sie etwas Mayonnaise darauf, dann geben Sie gehackte Rucola und zwei marinierte Sardellenfilets darauf.
KIRSCHTOMATEN UND MIESMUSCHELN: Würfel aus Kirschtomaten, ein paar gekochte und geschälte Miesmuscheln, ein Schuss Öl, eine Prise Oregano.
CANNELLINI-BREI UND LUMPFISCHROGEN: Pürieren Sie die Cannellini-Bohnen mit wenig Wasser und streichen Sie sie auf den Crostini, fügen Sie etwas Lumpfischrogen hinzu und garnieren Sie mit einem Zweig Petersilie.
KIRSCHTOMATEN, GARNELEN UND BALSAMICO: Würfel aus Kirschtomaten, einige Garnelen in Lake und ein Spritzer Balsamico-Essig.
MAKRELE UND SCHWARZE OLIVEN: Streichen Sie etwas Mayonnaise darauf, fügen Sie ein paar Stücke Makrele und gehackte schwarze Oliven hinzu.
Würzen Sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer…. GUTEN APPETIT mit den gourmet Fischvorspeisen!
Annalisa
