Ich liebe das Obst, das jetzt in den Läden und im Supermarkt erhältlich ist: APRIKOSEN, Pfirsiche, Kirschen, MELONE, WASSERMELONE – sie sind alle köstlich und ich freue mich schon darauf, sie zu genießen, denn all dies führt zu Sonne, Sommer, Ferien am Meer und endlich völliger und absoluter Ruhe… Zumindest für eine Weile, haha! Dieses Jahr bin ich wirklich sehr, sehr müde und muss unbedingt abschalten, sonst…

Unter all dem Obst, das jetzt kommt, habe ich heute einen einfachen Kirsch-Schokoladenkuchen zubereitet, der weich und köstlich ist!

°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Möchtest du jeden Tag ein süßes und ein herzhaftes Rezept direkt auf dein Handy erhalten?
Melde dich bei meinem WhatsApp-Kanal „La cucina di ASI“ an: kein Spam, nur leckere Inspirationen von Montag bis Freitag!
Klicke hier, um dich sofort anzumelden! https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°““““““““°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°

Ich empfehle weitere Rezepte mit Kirschen, wie:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Ruhezeit: 5 Minuten
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Portionen: Form 20 cm
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

Zutaten Rezept EINFACHER KIRSCH-SCHOKOLADENKUCHEN

3 Eier
120 g Zucker
120 g Mehl
100 g Pflanzenöl (Mais)
25 Kirschen (in Stücke geschnitten)
125 g Joghurt (natur oder Vanille)
50 g Schokoladenstückchen
4 Esslöffel Kartoffelstärke
1 Päckchen Backpulver
4 Esslöffel Puderzucker (optional)
2 Esslöffel warmes Wasser (optional)

Werkzeuge für das Rezept EINFACHER KIRSCH-SCHOKOLADENKUCHEN

#adv

Schüssel
Backform

Zubereitung Rezept Einfacher Kirsch-Schokoladenkuchen

Die Eier mit dem Zucker lange schlagen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht. Das Pflanzenöl hinzufügen.
Die Kirschen in Stücke geschnitten und das Joghurt in der gewünschten Geschmacksrichtung hinzufügen und mit einem flexiblen Spatel unterheben, ohne die Masse zu entlüften.
Die Schokoladenstückchen unterrühren.
Das Mehl mit der Kartoffelstärke und dem Backpulver sieben, die Pulver hinzufügen und die Masse gut vermischen. Die Form einfetten und mit Mehl bestäuben.
Die Masse hineinfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 160°C für etwa 45 Minuten oder je nach Ofencharakteristik backen.
Der einfache Kirsch-Schokoladenkuchen ist zu stark gebräunt und ich habe ihn mit Alufolie abgedeckt, um das Backen zu beenden.
Gebacken und abgekühlt, aus der Form nehmen und wenn gewünscht, eine Wasser-Glasur zubereiten, indem man Puderzucker mit warmem Wasser mischt: einfach mit einem Löffel rühren und die Glasur am Rand des Kuchens verteilen.
Um es noch zu toppen, habe ich Puderzucker drüber gestreut… Guten Appetit mit dem einfachen Kirsch-Schokoladenkuchen!
Annalisa

Tipps und Hinweise

Die Kirsche liefert vor allem Vitamin C, A und Kalium, enthält aber auch Ballaststoffe und andere Mineralien und Vitamine. Es scheint, sie hat antioxidative, beruhigende Wirkungen und hilft sowohl der Darmfunktion als auch der Diurese.

Der Kaloriengehalt ist mit etwa 67 Kalorien pro 100 Gramm Produkt ziemlich niedrig und eignet sich daher auch für Personen, die eine kalorienarme Diät befolgen. Eine Besonderheit ist, dass die Kirsche auch reich an Melatonin ist, welches den Schlaf-Wach-Rhythmus reguliert und ein starkes Antioxidans ist, das wichtige Vorteile bei der Prävention und Bekämpfung von Tumoren haben könnte.

Auch die Stängel der Kirschen haben harntreibende und antiurische Eigenschaften und werden in spezifischen Dosen für Tees empfohlen.

Auf dem Blog finden Sie FRUCHT-TARTARE MIT EIS, TIRAMISU MIT KIRSCHEN CLAFOUTIS MIT KIRSCHEN.

GEH ZURÜCK ZUR STARTSEITE FÜR NEUE UND LECKERE REZEPTE… Gefallen Ihnen meine Rezepte? Dann folgen Sie mir auf Ihrem bevorzugten sozialen Netzwerk! Sie finden mich auf INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE, TWITTER und auf der Blogseite auf Facebook, um keine Rezepte oder Specials zu verpassen und um die verschiedenen Zubereitungen mit mir zu kommentieren! Copyright © 2017 Annalisa Altini, Alle Rechte vorbehalten. Für weitere Informationen HIER