Ich habe eine große Packung Ferrero Rocher geschenkt bekommen und dachte daran, diese Cupcakes zuzubereiten, um einen sehr reichhaltigen und schokoladigen kleinen Kuchen zu haben!
Die Ferrero Rocher Cupcakes sind perfekt für eine süße Pause und Sie können sie auch im Gefrierschrank aufbewahren, um sie bei Bedarf zu füllen und zu genießen.
Ich habe das Rezept hier gelesen und dachte sofort daran, es zu machen… ein Erfolg für meine Gäste, wirklich ein köstlicher kleiner Kuchen, aber gehen wir in die Küche, um die Ferrero Rocher Cupcakes zuzubereiten!
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FERRERO ROCHER CUPCAKES
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 25 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten Rezept FERRERO ROCHER CUPCAKES
- 75 g Kakao
- 170 g Zucker
- 170 g Mehl
- 150 g Milch
- 150 g Butter
- 3 mittelgroße Eier (190 g)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Natron
- 150 g Schokoladenstückchen
- 12 Ferrero Rocher
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Frische Sahne
- 2 Esslöffel Haselnusskrokant
Werkzeuge REZEPT FERRERO ROCHER CUPCAKES
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- Form
- Mixer
Zubereitung REZEPT FERRERO ROCHER CUPCAKES
Mischen Sie in einer Schüssel den Kakao, den Zucker, die Milch und die geschmolzene Butter. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu. Mischen Sie gut und fügen Sie die Schokoladenstücke hinzu.
Zum Schluss das Backpulver und das Natron hinzufügen und die Mischung gut verrühren.
Setzen Sie die Förmchen in die Cupcake-Formen und füllen Sie den Teig hinein, ohne den Rand zu erreichen.
Backen Sie bei 180°C für etwa 20/25 Minuten oder je nach den Eigenschaften Ihres Ofens.
Entfernen Sie die Cupcakes aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Für die Ganache die frische Sahne erhitzen, dann, wenn sie kocht, den Herd ausschalten und die gehackte Zartbitterschokolade hinzufügen.
Gut mischen und vollständig abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
Nach ein paar Stunden die Ganache mit dem elektrischen Mixer aufschlagen, um sie weich zu machen.
Mit einem Spritzbeutel jedes Cupcake mit der Ganache dekorieren.
Auf jedes Cupcake einen Ferrero Rocher und etwas Haselnusskrokant legen.
Guten Appetit mit dem Rezept der Ferrero Rocher Cupcakes!
Tipps und Anmerkungen
Cupcakes und Muffins ….zwei sehr ähnliche Zubereitungen, die jedoch kleine, aber wesentliche Unterschiede aufweisen
Die Cupcakes sind kleiner, sind immer glasiert, sind nur süß, werden nachmittags mit einem Tee oder Kaffee serviert und werden mit der sogenannten „Creaming-Methode“ hergestellt, das heißt, Butter und Zucker aufschlagen und dann die anderen Zutaten hinzufügen: letztendlich sind sie kleine Kuchen und keine kleinen Süßigkeiten!
Die Muffins sind größer und haben einen kleinen Hügel an der Spitze, haben keine besonderen Frostings, werden auch mit „salzigen“ Zutaten zubereitet, werden morgens zum Frühstück genossen und werden durch Mischen der trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten hergestellt.
Auf dem Blog finden Sie:
MUFFINS MIT MORTADELLA UND PISTAZIEN
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