Ein neuer einfacher Apfelkuchen Rezept sehr einfach mit dem Obst direkt oben drauf und mit einer Prise Puderzucker… ja ja ja, ich bin fixiert, ihr wisst es, hehe!
Der Apfelkuchen ist ein super Klassiker, immer lecker zu jeder Tageszeit, perfekt auch für den Snack der Kleinen! Diesmal habe ich die Granny Smith statt meiner Lieblings-Golden Delicious verwendet, um einen spritzigeren Geschmack zu bekommen, aber wie immer ist die endgültige Wahl euch überlassen, je nach eurem Geschmack.
Äpfel sind eine Frucht voller Vorteile, mit vielen ernährungsphysiologischen und heilenden Eigenschaften und sie sind das ganze Jahr über auf dem Obstmarkt und im Supermarkt zu finden. Äpfel enthalten, wie andere Früchte, Ballaststoffe und Substanzen mit antioxidativer Aktivität, die unseren Körper vor den ominösen freien Radikalen schützen, sie wirken entwässernd auf die Lungenwege und straffen die Bronchien.
Und wie man sagt, ein Apfel am Tag hält den Doktor fern… aber gehen wir in die Küche, um den einfachen Apfelkuchen zu backen!
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EINFACHER APFELKUCHEN
Die Küche von ASI
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Form 22 cm
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten REZEPT Einfacher Apfelkuchen
- 125 g Butter
- 140 g Zucker
- nach Belieben geriebene Zitronenschale
- nach Belieben Zitronensaft
- 3 mittlere Eier
- 1 Esslöffel Backpulver (sofort)
- 2 Esslöffel Milch
- 200 g Mehl
- 3 Äpfel (säuerlich UND AUCH 4)
- nach Belieben Puderzucker
WERKZEUGE REZEPT Einfacher Apfelkuchen
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- Form
Zubereitung REZEPT Einfacher Apfelkuchen
Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden (oder nach Belieben), die Äpfel mit Zitronensaft besprühen um zu verhindern, dass sie braun werden.
Fahren Sie mit der Zubereitung des einfachen Apfelkuchens fort, indem Sie die weiche Butter bei Raumtemperatur cremig schlagen.
Dann den Zucker hinzufügen und immer weiterrühren.
Fügen Sie die Zitronenschale hinzu und ein Ei nach dem anderen, wobei das nächste erst hinzugefügt wird, wenn der Teig homogen ist.
Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver und geben Sie es abwechselnd mit der Milch hinzu.
Gut mischen, um eine homogene Masse zu erhalten.
Den Teig in die zuvor gefettete und bemehlte Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 40/45 Minuten oder je nach Ofencharakteristik backen.
Mit Puderzucker bestreuen, wenn er kalt ist, und guten Appetit mit dem Rezept für den einfachen Apfelkuchen!
Annalisa
Tipps und Anmerkungen
Auf dem Blog findet ihr viele Kuchen- und Dessertrezepte, aber auch Rezepte für Braten und Salate, die hervorragend mit Gemüse und Äpfeln sind. Ihr könnt einige davon lesen, in der Hoffnung, dass sie euch interessieren! Wenn ihr mehr über die Sorten und Eigenschaften wissen möchtet, hier ist die Seite des Unternehmens MelaPiù, mit dem ich für köstliche salzige Rezepte zusammengearbeitet habe!
