Schritte für die Kinder Bueno Torte

• Um diese köstliche Kinder Bueno Torte zuzubereiten, muss zunächst der Kakaokuchenboden vorbereitet werden. Schlagen Sie in einer Schüssel einige Minuten lang die Eier, den Kristallzucker und die Vanilleessenz mit einem elektrischen Handmixer auf. Sie sollten schaumig und weißlich werden. Fügen Sie das Sonnenblumenöl langsam hinzu und rühren Sie weiter, dann auch die Milch oder den Joghurt. Sieben Sie das Mehl, das Salz und den ungesüßten Kakao und fügen Sie sie der Masse hinzu und mischen Sie alles gründlich. Zum Schluss das Backpulver einrühren und alles vermengen. Eine quadratische Form von 25×25 cm einfetten und mit Mehl bestäuben und die Masse hineingießen. Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 35 Minuten backen. Ausschalten, herausnehmen und abkühlen lassen.

  

• In einer großen Schüssel den gut gekühlten Mascarpone aus dem Kühlschrank, die gut gekühlte flüssige frische Sahne zusammen mit dem Puderzucker hinzufügen und einige Minuten lang aufschlagen, um eine cremige und voluminöse Masse zu erhalten. Die zuvor geschmolzene und einige Minuten abgekühlte Milchschokolade hinzufügen und auch den weißen Haselnussaufstrich einrühren und weiter aufschlagen, um eine schaumige Masse zu erhalten. Für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

  

• Den Kuchen in zwei Teile schneiden, in der Zwischenzeit die Bueno-Creme in einen Spritzbeutel geben. Den Kuchenboden auf eine Servierplatte legen und mit Milch tränken, wenn gewünscht, kann auch alkoholische Tränke verwendet werden. Dann mit der Bueno-Creme füllen und schließlich den anderen Kuchenboden tränken und darauflegen. Für 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

  

• In einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, ausschalten und die gehackte Zartbitter- und Milchschokolade hinzufügen und rühren, bis eine glänzende und cremige Glasur entsteht. Zum Schluss die Butter hinzufügen und rühren. Abkühlen lassen, bis die Glasur eine Temperatur von 35°C erreicht.

  

• Wenn die Glasur die richtige Temperatur erreicht hat, die Oberfläche des Kuchens mit Hilfe einer Spachtel glasieren. Für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

  

• Zum Schluss die Oberfläche des Kuchens mit der übrig gebliebenen Schokoladenglasur dekorieren, indem Sie Streifen ziehen, und mit den Kinder Bueno dekorieren. Und schon ist sie servierfertig.

  

• Ich hoffe, euch gefällt mein neuestes Rezept, bis zum nächsten Mal Freunde.