Keks-Torte

Keks-Torte, ist eine Torte ohne Backen, die wirklich lecker, sehr weich und mit viel Schokolade ist. Perfekt als Dessert nach dem Mittagessen oder für den Nachmittagssnack der Kinder

Um sie zuzubereiten, braucht man nur wenige und einfache Zutaten, die wir bereits zu Hause haben. Die Keks-Torte ist in wenigen Minuten zubereitet, erfordert kein Backen und ist ohne Butter und Eier, also auch für Intolerante geeignet. Ein Last-Minute-Dessert, ähnlich in Konsistenz und Geschmack wie der berühmte Schokoladensalami. Um die Torte zuzubereiten, reicht es aus, die Kekse grob zu zerbröseln und sie dann mit der geschmolzenen Schokolade zu vermischen; sobald eine gleichmäßige Masse entstanden ist, gießt man sie in eine Form und verdichtet sie gut mit der Rückseite eines Löffels. Zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen und das Endergebnis wird euch für das Warten belohnen.

Aber jetzt gehen wir in die Küche und ich zeige euch, wie man die Keks-Torte zubereitet

Keks-Torte
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Kostengünstig
  • Ruhezeit: 2 Stunden
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Portionen: 4
  • Kochmethoden: Ohne Backen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

Sehen wir uns zusammen an, was wir brauchen, um es zuzubereiten

  • 200 g Digestive Kekse
  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 50 g dunkle Schokolade
  • 30 g Zucker
  • 20 g ungesüßtes Kakaopulver

Werkzeuge

  • 1 Schüssel
  • 1 Teigschaber
  • 1 Topf
  • 1 Backform

Schritte

Fangen wir an zu kochen

  • Fangen wir an, die Keks-Torte vorzubereiten: In einer großen Schüssel zerbröseln wir die Kekse mit den Händen.

    Grob hackt ihr die Schokolade und lasst sie sanft im Wasserbad schmelzen.
    Fügt Zucker und Kakao zu den Keksen hinzu, mischt sie und gebt auch die geschmolzene Schokolade dazu.

    Keks-Torte
  • Mischen Sie alles gut, um die Schokolade gut zu verteilen.
    Legen Sie eine Backform von 20 cm mit Backpapier aus, gießen Sie die Keksmasse hinein und verteilen Sie sie gut.
    Verdichten Sie die Masse gut mit der Rückseite eines Löffels.

    Keks-Torte
  • Lassen Sie es mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen.

    Nach dem Ruhen im Kühlschrank lösen Sie es aus der Form und servieren Sie es!
    Guten Appetit!!

Tipps von Marge

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Margherita Caramia

"La mia cucina in un click" si traduce in tedesco come "Meine Küche mit einem Klick".

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