Hallo Freunde, heute schlage ich euch diesen wunderbaren Donau Christbaum aus Blätterteig vor, den ihr in der Weihnachtszeit zubereiten könnt, um Freunde und Verwandte zu überraschen. Ein wirklich spektakulärer, köstlicher Aperitif, der den Geschmack aller trifft. Ihr könnt ihn beliebig füllen, ich habe mich für gekochten Schinken, Salami, Emmentaler und Scamorza entschieden. Für die vegetarische Version könnt ihr beliebiges sautiertes Gemüse verwenden. Unten findet ihr das Rezept..
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: Papierbackform Christbaum 25×32
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den Donau Christbaum aus Blätterteig
- 2 Rollen rechteckiger Blätterteig
- 150 g gekochter Schinken
- 100 g Mailänder Salami
- 200 g Emmentaler
- 250 g Scamorza
- 1 Ei zum Bestreichen
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Form
- 1 Pinsel
Schritte für den Donau Christbaum aus Blätterteig
Um diesen fantastischen Donau Christbaum aus Blätterteig herzustellen, müssen die beiden rechteckigen Teigblätter ausgerollt und in mehr oder weniger große Quadrate von 7×8 geschnitten werden. Auf jedes Quadrat den Aufschnitt legen, ich habe eine Mischung aus gekochtem Schinken und Salami mit den zuvor gewürfelten Käsesorten gemacht. Zu Kugeln formen und alle in die Papierbackform als Christbaum legen. Die Oberfläche mit einem verquirlten Ei bestreichen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°/190° für 35-40 Minuten oder bis zur goldenen Färbung backen. Ausmachen, aus dem Ofen nehmen und etwa zehn Minuten abkühlen lassen.
Den Donau Christbaum aus Blätterteig auf einem Schneidebrett oder einer Servierplatte platzieren, mit Emmentaler-Sternen dekorieren und servieren. Ich hoffe, euch gefällt mein letztes Rezept, bis zum nächsten Mal Freunde.
AUFBEWAHRUNG, TIPPS UND HINWEISE
Der Donau Christbaum aus Blätterteig kann auch im Voraus zubereitet werden, er kann gefüllt und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn etwas übrig bleibt, kann es für ein paar Tage in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn ihr keinen Blätterteig mögt, könnt ihr auch Pizzateig verwenden.
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