Der herzhafte Kuchen mit Sahne und Schinken entstand fast zufällig. Obwohl ich sehr oft die Basis für herzhafte Kuchen ohne Hefe, einfach und schnell zubereite, kaufe ich oft Blätterteig oder Mürbeteig, um spontan etwas auf den Tisch zu bringen. Heute wollte ich etwas Schnelles, aber gleichzeitig Raffiniertes zubereiten. So entstand dieser herzhafte Kuchen aus dem, was ich im Kühlschrank hatte. Das Ergebnis war wirklich ausgezeichnet und wurde sehr geschätzt. Denn der herzhafte Kuchen mit Schinken und Sahne ist nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Hauptgericht perfekt.
Wenn Sie, wie ich, Liebhaber von herzhaften Kuchen sind, habe ich noch weitere leckere Ideen für Sie.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten
- 1 Packung Mürbeteig
- 2 Eier
- 200 ml Kochsahne
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g geriebener Käse
- 100 g Mozzarella
- 200 g gewürfelter roher Schinken
Werkzeuge
- Schüssel Glas
- Backblech
- Schöpfer
Schritte
Die 2 Eier mit Salz, Pfeffer und Parmesan verquirlen. Dann alle anderen Zutaten hinzufügen und mischen, bis eine gleichmäßige und cremige Masse entsteht.
Den Mürbeteig auf dem Backblech ausrollen und die Sahne-Ei-Masse darauf verteilen.
Bei 200° etwa 30 Minuten backen.
