Schnelle Linguine mit Sardellen, Butter und Chili
Diese Linguine mit Sardellen sind geschmackvoll und haben einen unglaublichen Geschmack, sie sind einfach und schnell zuzubereiten, ihr werdet sehen, dass sie euch beim ersten Bissen erobern.
Die Sauce dieser Linguine mit Sardellen ist wirklich pikant, geschmackvoll und cremig und ist in wenigen Minuten bereit, praktisch während die Pasta kocht.
Ein günstiges, leichtes und gesundes Fischgericht, das auch zu Weihnachten oder für ein Sylvesteressen in einer günstigen Version zubereitet werden kann.
Günstiges, einfaches und schnelles Rezept.
Wenn du keine Zeit oder Lust hast zu kochen oder noch ein Anfänger in der Küche bist, suche weitere Rezepte (süß oder salzig) in der Rubrik meines Blogs, die den einfachen und schnellen Rezepten gewidmet ist: „Einfache und schnelle Rezepte„.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Silvester
Zutaten für die schnellen Linguine mit Sardellen
- 200 g Linguine
- 80 g Sardellen in Öl
- 50 g Butter (von guter Qualität)
- nach Bedarf Chili
- nach Bedarf Basilikum (reichlich)
- nach Bedarf Salz
Werkzeuge für die schnellen Linguine mit Sardellen:
- Pfanne Agnelli, Salta Pasta
- Kochlöffel
- Topf
Zubereitung der schnellen Linguine mit Sardellen
Nehmt einen Topf, füllt ihn mit Wasser und bringt es zum Kochen.
In der Zwischenzeit nehmt auch eine Pfanne, gebt die Chili, das Basilikum und die Butter hinzu und lasst sie bei mäßiger Hitze schmelzen.
Fügt in die Pfanne die abgetropften Sardellen hinzu und lasst sie mit einem Schöpflöffel kochendem Wasser schmelzen
Gebt in die Pfanne die Linguine mit etwa fünf kleinen Schöpflöffeln kochendem Wasser hinzu und risottiert sie (=lässt die Pasta in der Sauce garen) mit so vielen Schöpflöffeln kochendem Wasser, wie nötig, um die gewünschte Garzeit zu erreichen.
Wenn nötig, mit Salz abschmecken, aber achtet darauf, da die Sardellen sehr salzig sind.
Sobald sie gar sind (es dauert etwa 10-15 Minuten), werdet ihr sehen, dass sich am Boden eine cremige und schmackhafte Sauce gebildet hat, dank der von der Pasta freigesetzten Stärke, serviert die Linguine sofort heiß.
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