Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse, ein schnelles, leichtes und schmackhaftes Rezept, perfekt für Mittag- oder Abendessen. Innen weich, außen goldbraun, in 20 Minuten fertig!
Das Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse ist eine praktische und schnelle Lösung für alle, die ein leckeres Gericht suchen, ohne auf Leichtigkeit zu verzichten. Dank der Heißluftfritteuse wird dieses Omelett innen weich und außen goldbraun mit sehr wenig Öl, was es auch ideal für diejenigen macht, die eine gesündere Mahlzeit wünschen, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Mit einfachen Zutaten wie frischen Eiern, Porree, Champignons und einer Prise Pecorino Romano ist dieses Rezept perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leckeres Abendessen. Ein wenig Milch macht das Omelett noch fluffiger.
Dieses Rezept ist ideal für diejenigen, die schnelle, aber nahrhafte Lösungen lieben, da es ein vollständiges Gericht bietet, ohne den Ofen oder die Pfanne einschalten zu müssen, Fett reduziert und die Reinigung vereinfacht. Perfekt auch als Rezept für ein schnelles Mittag- oder Abendessen oder um Portionen für die Arbeit oder Schule vorzubereiten.
Einfach, vielseitig und lecker, dieses Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse wird sicher eines deiner Lieblingsgerichte, wenn du ein schnelles, leichtes und geschmackvolles Mahl suchst.
Am Ende des Rezepts habe ich im FAQ-Abschnitt einige Fragen zu dieser Zubereitung beantwortet. Wenn du weitere Zweifel oder Fragen hast, hinterlasse einen Kommentar oder nutze das Kontaktformular am Ende der Seite.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 158,58 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,57 (g) davon Zucker 0,97 (g)
- Proteine 11,67 (g)
- Fett 11,54 (g) davon gesättigt 4,77 (g)davon ungesättigt 3,71 (g)
- Fasern 0,41 (g)
- Natrium 607,82 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für das Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse, Perfekt für jede Mahlzeit
- 6 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- 30 g Pecorino Romano
- Ein halber Porree
- 10 Champignons (braune Champignons)
- n.B. Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer
- n.B. Olivenöl extra vergine
Werkzeuge
- Heißluftfritteuse
- Kuchenform
- Schüssel
- Schneebesen
Rezept für das Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse
Beginne die Zubereitung des Pilz-Porree-Omeletts in der Heißluftfritteuse, indem du einen halben Porree putzt.
Entferne die äußeren Blätter, halbiere ihn der Länge nach.
Schneide ihn dann in dünne Ringe.
Reinige die Pilze mit einem feuchten Tuch und entferne die erdigen Teile.
Schneide sie in Scheiben.
Verquirle die Eier mit der Milch.
Füge Salz, schwarzen Pfeffer und geriebenen Pecorino Romano hinzu.
Vermische alles gut miteinander.
Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor.
Lege die Pilze und den Porree in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform von 20 cm.
Würze sie mit Öl und Salz.
Backe sie für 5 Minuten.
Nimm das Gemüse heraus und gib die Eier darüber.
Verteile die Pilze und den Porree gleichmäßig mit einem Spatel oder Löffel.
Backe das Pilz-Porree-Omelett in der Heißluftfritteuse weiterhin bei 180°C für 15 Minuten.
Serviere es sofort.
Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse, Perfekt für jede Mahlzeit
Das Pilz-Porree-Omelett aus der Heißluftfritteuse behält den ganzen Geschmack der Pilze und die Feinheit des Porrees bei, mit einer weichen und gleichmäßigen Konsistenz. Dank der Heißluftfritteusen-Garmethode bleibt das Gericht leicht, goldbraun ohne übermäßiges Öl und leicht verdaulich. Es kann sowohl warm als auch bei Raumtemperatur genossen werden und ist eine ausgezeichnete Lösung für schnelle Mahlzeiten oder für diejenigen, die praktische Rezepte bevorzugen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Die Kombination aus einfachen und natürlichen Zutaten macht dieses Omelett zu einem Beispiel für ein ausgewogenes Rezept, das zu verschiedenen Tageszeiten genossen werden kann und leicht an verschiedene Kombinationen angepasst werden kann.
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich das Pilz-Porree-Omelett ohne Heißluftfritteuse zubereiten?
Ja, das Rezept kann auch an einen herkömmlichen Ofen oder eine Antihaftpfanne angepasst werden. Im Ofen bei 180°C für ca. 25-30 Minuten backen, während es in der Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze zugedeckt bis zur Goldbraunheit gebraten wird.
Kann ich den Pecorino Romano durch einen anderen Käse ersetzen?
Natürlich! Sie können Parmesan, Grana Padano oder Weichkäse wie Scamorza oder Mozzarella verwenden, je nach gewünschtem Geschmack und Konsistenz.
Kann das Omelett im Voraus zubereitet werden?
Ja, es kann auch am Tag zuvor zubereitet und im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden. Es sollte leicht erwärmt werden, bevor es serviert wird, um die Weichheit und den Geschmack zu erhalten.
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