Nutella-Cookie-Küchlein
Nutella-Cookie-Küchlein, ein großer Nutella-Keks, fertig in 15 Minuten!!
Wenn ihr ein unwiderstehliches Verlangen nach etwas Süßem habt, probiert es aus, dieses Nutella-Küchlein ist superschnell und einfach zuzubereiten und die Nutella bleibt auch nach dem Backen cremig.
Ihr könnt das Küchlein (oder Cookie-Kuchen) auch am Vortag zubereiten, es in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag backen.
Das Küchlein ist ideal für ein Frühstück oder als Snack.
Wenn ihr die Mengen erhöht, könnt ihr auch einen großen Cookie-Kuchen für Partys, Feiern und Geburtstage zubereiten
Wenn ihr Zeit habt, das Küchlein im Kühlschrank ruhen zu lassen, wird es noch bröseliger und köstlicher
Das Nutella-Cookie-Küchlein bleibt für mehrere Tage weich und cremig, sogar eine Woche lang, wenn es gut abgedeckt ist.
Ihr benötigt eine Portionsform mit einem Durchmesser von etwa 10-12 cm oder, wenn ihr eine Ofentasse für eine Mug Cake (Tassenkuchen) habt, ist das ebenfalls ideal.
Wenn ihr Schokoladensüßigkeiten (oder mit Nutella) liebt, klickt auf mein: „Speciale Schokoladensüßigkeiten„.
Wenn ihr nach weiteren einfachen und schnellen Rezepten sucht (süß oder herzhaft), schaut in meinem Special: „EINFACHE und SCHNELLE Rezepte„.
Vielleicht interessiert euch auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: International
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Nutella-Cookie-Küchlein
- 150 g Mehl 00
- 1 Ei (ganz)
- 50 g Zucker
- 30 g Brauner Zucker (optional, Ich Demerara hell)
- 50 g Butter (weich)
- 8 g Backpulver
- 150 g Nutella
- g Puderzucker mit Vanillegeschmack (optional)
- Halber Esslöffel Vanilleextrakt (ca. 7 g)
- 1 Prise Salz
Werkzeuge
- Schüssel
- Mixer elektrisch Bosch, 350 W Leistung
- Backpapier
- Formen einzeln, mit abnehmbarem Boden
Zubereitung des Nutella-Cookie-Küchleins
Nehmt eine Schüssel, gebt das ganze Ei und den Kristallzucker hinein, schnell schlagen und dann das Mehl, die weiche Butter, den braunen Zucker und das Backpulver hinzufügen.
Alles vermischen und die Hälfte des Teigs in eine etwa 12 cm große Einzelportionenform geben, die mit feuchtem und ausgewrungenem Backpapier ausgelegt ist.
In die Mitte des Teigs einen Esslöffel Nutella geben und mit dem restlichen Teig abdecken.
Schokoladentropfen auf die Oberfläche streuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° für 10/15 Minuten backen, die Zeit hängt von eurem Ofen ab, macht die Stäbchenprobe.
Das Küchlein nach 10 Minuten ausformen und mit Vanillepuderzucker bestäuben, am besten lauwarm servieren.
Hinweise und Tipps
Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Nutella auch durch Marmelade, Kinderriegel oder weiße Schokoladenstückchen ersetzen.
Kauftipps !!!
Ich habe das Küchlein schnell mit dem hervorragenden elektrischen Mixer von Bosch mit 4 Geschwindigkeiten (+ Turbo) und 350 W Leistung zubereitet, den ihr zu einem tollen Preis auf Amazon findet.
Für das Backen dieses Küchleins habe ich diese 10 cm Springform verwendet, oder ihr könnt einen Mug Cake verwenden, diese von Le Creuset sind wunderschön, im Ofen und in der Mikrowelle geeignet.
Was ist eine Mug Cake?
Ein Mug Cake (Tassenkuchen) ist ein einfaches einzelnes Kuchen, das in wenigen Minuten in der Mikrowelle oder im Ofen gebacken wird.
Das Besondere ist, dass weder klassische Förmchen noch die übliche Kuchenform verwendet werden, sondern Teig und Backen erfolgen direkt in einer Tasse, der typischen großen Kaffeetasse
