Der Porridge ist das perfekte Frühstück, um den Tag mit der richtigen Portion Energie und Süße zu beginnen. Er ist einfach, nahrhaft und schnell zuzubereiten. Hergestellt aus einfachen Haferflocken, die in Milch und Wasser gekocht werden, wird er zu einer vielseitigen Basis, die sich für unendliche Geschmackskombinationen eignet. Die Zubereitung ist einfach und schnell: es dauert nur wenige Minuten auf dem Herd, um eine cremige und duftende Mischung zu erhalten. An diesem Punkt bleibt nur noch, ihn mit den eigenen Lieblingszutaten wie Joghurt, frischem oder Trockenobst, Honig, Schokolade, Kokosraspeln und vielem mehr zu personalisieren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 150 g Haferflocken
- 250 g Milch
- 100 g Wasser
- 2 Teelöffel Honig
- nach Belieben Salz
- nach Belieben Zartbitterschokolade (in Stückchen)
- nach Belieben Heidelbeeren
- nach Belieben Mandeln
- nach Belieben Walnüsse
Schritte
Um den Porridge zuzubereiten, geben Sie zuerst die Haferflocken, die Milch und das Wasser in einen kleinen Topf. Fügen Sie dann die zwei Teelöffel Honig und eine Prise Salz hinzu. Stellen Sie den Topf auf den Herd und kochen Sie ihn 3-4 Minuten lang unter Rühren mit einem Spatel oder einem Holzlöffel.
Sobald der Kochvorgang abgeschlossen ist, bereiten Sie die Zutaten für die Garnierung vor. In diesem Rezept schlage ich zwei Varianten vor: die erste mit Heidelbeeren und Schokoladenstückchen, die zweite mit gehackten Mandeln und Walnüssen.
Und hier ist ein leckerer Porridge, bereit zum Frühstück!
Aufbewahrungs- und Porridge-Tipps
Der Porridge sollte sofort verzehrt werden, vermeiden Sie es, ihn aufzubewahren.
Wenn Sie keine Kuhmilch verwenden möchten, können Sie diese durch ein pflanzliches Getränk wie Soja- oder Hafermilch ersetzen.
Wenn Sie keinen Honig zur Verfügung haben, können Sie ihn durch einen Esslöffel Kristallzucker ersetzen. Außerdem können Sie, wenn Sie möchten, das Wasser durch Milch ersetzen. Kurz gesagt, Sie können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen!
