Ihr wisst nicht, welche Beilage ihr zum Abendessen oder Mittagessen zubereiten sollt? Kürbis und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse könnte eine großartige Idee sein, perfekt um Herbstgerichte zu begleiten. Einfach das Gemüse in Würfel schneiden, mit Öl, Salz und Rosmarin würzen und das Ergebnis ist ein gesundes, schnelles und geschmackvolles Gericht, ideal für alle, die Leichtigkeit suchen, ohne auf Geschmack zu verzichten. Kommt mit mir, um zu entdecken, wie man es zubereitet!
Wenn ihr die traditionelle Zubereitung liebt, verpasst nicht das Rezept für Kürbis und Kartoffeln im Ofen: einfach und perfekt für jede Gelegenheit.
Ich hinterlasse euch weitere köstliche Beilagen, die ihr zur Begleitung eurer Gerichte zubereiten könnt:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Herbst, Winter
Zutaten
- 2 Kartoffeln (mittelgroß)
- 300 g Kürbis
- n.B. Salz
- n.B. Olivenöl extra vergine
- 1 Zweig Rosmarin
Werkzeuge
- 1 Ölsprüher
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Um Kürbis und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, beginnen Sie mit der Reinigung des Kürbisses: Entfernen Sie die Schale, die Samen und die inneren Fäden. Spülen Sie ihn unter fließendem Wasser ab, trocknen Sie ihn und schneiden Sie ihn in etwa einen Zentimeter große Würfel.
Wenden Sie sich den Kartoffeln zu, waschen Sie sie gründlich, um alle Erdreste zu entfernen, schälen Sie sie und schneiden Sie sie ebenfalls in etwa einen Zentimeter große Würfel.
In einer Schüssel den Kürbis, die Kartoffeln, 3-4 Esslöffel Olivenöl extra vergine, die gehackten Rosmarinblätter hinzufügen, nach Geschmack salzen und mit einem Spatel gleichmäßig vermengen.
Geben Sie den Kürbis und die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse und kochen Sie sie bei 180°C etwa 20 Minuten, wenden Sie sie ein paar Mal während des Kochens. Um die Garzeit zu überprüfen, stechen Sie den Kürbis und die Kartoffeln mit den Zinken einer Gabel an: Wenn sie leicht eindringen, können Sie das Kochen beenden; andernfalls weitere 2-3 Minuten fortsetzen.
Ihre Beilage aus Kürbis und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse ist bereit, serviert zu werden!
Aufbewahrung
Kürbis und Kartoffeln in der Heißluftfritteuse können ein paar Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr empfiehlt es sich, sie für ein paar Minuten in der Heißluftfritteuse aufzuwärmen.
