Schritte zur Herstellung der Blätterteig-Weihnachtsbäumchen mit Marmelade

• Um die Blätterteig-Weihnachtsbäumchen mit Marmelade zuzubereiten, rollen Sie zuerst eine rechteckige Blätterteigrolle auf einer Arbeitsfläche aus, wobei Sie darunter das Backpapier lassen. Auf die erste Blätterteigrolle geben Sie Marmelade, ich habe Pfirsichmarmelade gewählt, aber Sie können die Marmelade verwenden, die Sie am meisten mögen. Legen Sie die zweite rechteckige Blätterteigrolle darauf und schließen Sie die Ränder gut. Nehmen Sie nun ein Schneidrad oder ein Messer und schneiden Sie vertikale Streifen.

• Falten Sie nun den Streifen auf sich selbst, um die Form eines Baumes nachzubilden, wobei der untere Teil länger und der obere Teil kürzer ist. Verschließen Sie dann das Bäumchen mit einem Holzspieß oder einem Zahnstocher. Heizen Sie inzwischen den statischen Ofen auf 200 Grad vor und backen Sie, wenn er heiß ist, etwa 15 Minuten lang, sie sollten goldbraun werden.

• Nehmen Sie sie aus dem Ofen und bestäuben Sie sie, wenn Sie möchten, mit Puderzucker.