Außen knusprig, innen zart: Die Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse sind eine leichte und unwiderstehliche Delikatesse. Zubereitet mit Hähnchenbrust, in Ei, Mehl und Paniermehl gewälzt, das nach Belieben mit Gewürzen aromatisiert ist, werden sie ohne Öl gebacken, was eine perfekte Bräunung und knusprige Konsistenz ergibt. Ideal für eine schnelle, gesunde und schmackhafte Mahlzeit, passen sie gut zu leichten Saucen oder einem Gemüsekontor. Die Heißluftfritteuse reduziert die Fette und bewahrt den Geschmack, wodurch dieses Rezept perfekt für alle ist, die Geschmack und Leichtigkeit in jedem Bissen suchen.
Hier sind einige lustige Rezepte, die Sie in der Heißluftfritteuse ausprobieren können:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 350 g Hähnchenbrust
- 1 Ei
- nach Geschmack Paniermehl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Mehl 00
- nach Geschmack natives Olivenöl extra
Werkzeuge
- 1 Ölsprüher
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Um die Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, schneiden Sie als ersten Schritt die Hähnchenbrust in circa 2 cm breite Streifen und legen Sie sie in eine Schüssel.
Nehmen Sie drei weitere Schüsseln, in einer geben Sie das Mehl, in der zweiten das Paniermehl und in die letzte das verquirlte Ei, dem Sie eine Prise Salz hinzufügen.
Wälzen Sie die Hähnchenstreifen im Mehl, tauchen Sie sie einzeln in das verquirlte Ei und wälzen Sie sie schließlich im Paniermehl, sodass es gleichmäßig verteilt wird.
Legen Sie die Hähnchenstreifen in den Korb der Heißluftfritteuse und, wenn Sie möchten, besprühen Sie sie mit einem dünnen Ölfilm oder verwenden Sie den speziellen Ölsprüher.
Backen Sie bei 170° für 12/15 Minuten, bis sie schön goldbraun und knusprig sind. Schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Garzeit.
Und hier sind die Hähnchenstreifen, servieren Sie sie heiß und begleiten Sie sie mit Saucen Ihrer Wahl.
Aufbewahrung und Tipps
Die Hähnchenstreifen in der Heißluftfritteuse sind nicht zum Aufbewahren geeignet, ich empfehle, sie sofort zu verzehren.
Die Panade können Sie nach Belieben anpassen, zum Beispiel, indem Sie gehackten Rosmarin oder Paprika oder andere Arten von Gewürzen in das Paniermehl geben.
