Die gerösteten Paprika in der Heißluftfritteuse sind eine einfache und unwiderstehliche Beilage, perfekt, um den natürlichen Geschmack dieses Gemüses zu betonen. Geröstet bis sie zart sind, verströmen sie einen einladenden Duft und eine unwiderstehliche Konsistenz. Das Garen in der Heißluftfritteuse ermöglicht ein leichtes aber schmackhaftes Ergebnis, ideal als Beilage, Vorspeise oder Basis für aufwändigere Gerichte. Serviert mit einem Schuss Olivenöl extra vergine, Knoblauch und frischer Petersilie, überzeugen die gerösteten Paprika durch ihre Einfachheit und Vielseitigkeit. Ein Klassiker der mediterranen Küche, der nie enttäuscht.
Hier sind weitere köstliche Rezepte mit Paprika, die Sie ausprobieren können:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 2 rote Paprika (mittlere Größe)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Olivenöl extra vergine
- Ein halbes Zehe Knoblauch
- 1 Bund Petersilie
Werkzeuge
- 1 Heißluftfritteuse
Schritte
Um die gerösteten Paprika in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, waschen Sie die Paprika, trocknen Sie sie gut ab und entfernen Sie den Stielansatz, teilen Sie die Paprika in zwei Hälften, entfernen Sie die weißen Fasern und die Samen.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse für ein paar Minuten auf 190 Grad vor und legen Sie dann die Paprika mit der Haut nach oben in den Korb. Lassen Sie sie 15/20 Minuten bei 190 Grad garen, ohne sie während der Hälfte der Garzeit zu wenden.
Legen Sie die Paprika in eine Schüssel, lassen Sie sie abkühlen und entfernen Sie die Haut. Schneiden Sie die Paprika in Streifen und geben Sie sie in eine Schüssel. Fügen Sie ein paar Prisen Salz, gehackte Petersilie, Knoblauch, einen großzügigen Schuss Olivenöl extra vergine hinzu und mischen Sie alles gut, um alle Zutaten zu verbinden.
Ihre gerösteten Paprika sind bereit, genossen zu werden.
Aufbewahrung
Die in der Heißluftfritteuse gerösteten Paprika können ein paar Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können sowohl kalt als auch warm genossen werden.
