Gemüse in der Heißluftfritteuse sind sehr einfach zuzubereiten. Kartoffeln, Paprika, Auberginen und Zucchini werden die Hauptdarsteller einer leichten, aber schmackhaften Beilage, die in wenigen Minuten fertig ist.
Perfekt als Beilage zu Hauptgerichten oder zum alleinigen Genießen sind diese in der Heißluftfritteuse gegarten Gemüse die Antwort für alle, die nach einer gesunden, schnellen und geschmackvollen Alternative suchen.
Wenn Sie Gemüseliebhaber sind, dürfen Sie sich diese köstlichen Rezepte nicht entgehen lassen:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Aubergine
- 1 rote Paprika
- 2 Zucchini
- 1 Kartoffel (mittelgroß)
- 1 Zweig Rosmarin
- Salz
- extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Heißluftfritteusen
Schritte
Um das Gemüse in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, beginnen Sie mit der Reinigung des Gemüses. Waschen Sie die Paprika unter fließendem Wasser, trocknen Sie sie mit Küchenpapier, entfernen Sie den Deckel, teilen Sie die Paprika in vier Teile, entfernen Sie die weißen Fäden und Samen. Schneiden Sie die Paprika in Würfel.
Waschen Sie die Zucchini, trocknen Sie sie mit Küchenpapier, entfernen Sie die Enden, teilen Sie sie in vier Teile und schneiden Sie sie in Stücke.
Waschen Sie die Auberginen, trocknen Sie sie mit einem Tuch, entfernen Sie mit einem Messer den Stiel, teilen Sie sie in vier Teile und schneiden Sie sie in Stücke.
Waschen Sie die Kartoffeln, entfernen Sie die Schale mit einem Kartoffelschäler, teilen Sie die Kartoffeln in vier Teile und schneiden Sie sie in Würfel.
Geben Sie in eine Schüssel die Kartoffeln und Paprika, salzen Sie nach Geschmack und fügen Sie ein paar Esslöffel extra natives Olivenöl, einen halben Zweig gehackten Rosmarin hinzu und mischen Sie gut. Legen Sie die Kartoffeln und Paprika in den Korb der Heißluftfritteuse, garen Sie bei 180° für 5 Minuten und denken Sie daran, sie gelegentlich zu wenden.
In der Zwischenzeit würzen Sie das restliche Gemüse, also fügen Sie ein paar Esslöffel Öl, Salz und die andere Hälfte des Rosmarins hinzu und mischen Sie gut.
Nach 5 Minuten fügen Sie die Auberginen und Zucchini in den Korb der Fritteuse und setzen Sie die Garzeit für weitere 15 Minuten fort, schütteln Sie gelegentlich den Korb.
Ihre Beilage ist bereit, serviert zu werden.
Aufbewahrung
Das Gemüse in der Heißluftfritteuse kann in einem luftdicht verschlossenen Behälter für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es verzehren möchten, erhitzen Sie es für ein paar Minuten.
