Die herzhaften Hörnchen mit Mortadella sind ideal zum Servieren bei einem Aperitif mit Freunden oder bei einem Geburtstagsbuffet oder anderen Anlässen. Sie sind schnell und mit wenigen Zutaten zubereitet. Diese schnellen herzhaften Snacks sind bei Groß und Klein beliebt und sind sehr dekorativ, sie erfreuen sowohl den Gaumen als auch das Auge! Jetzt bleibt Ihnen nur noch der Einkauf, um das Rezept auszuprobieren!
Und wenn Sie Rezepte mit Blätterteig lieben, probieren Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 14
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Kreativ
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die herzhaften Hörnchen mit Mortadella
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 150 g Mortadella (in dünnen Scheiben)
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- nach Geschmack gemischte Samen (Sesam und Mohn)
Nützliche Werkzeuge
- Rädchen
- Backpapier
- Pinsel
- Schüssel
- Gabel
Zubereitung der fantastischen herzhaften Hörnchen mit Mortadella
Rollen Sie den Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn mit dem gezackten Rädchen der Länge nach in zwei Hälften. Schneiden Sie aus jeder Hälfte 7 Dreiecke aus, insgesamt 14 Dreiecke.
Verteilen Sie die Mortadella gleichmäßig auf alle Blätterteigdreiecke, rollen Sie sie von der breiten Seite her auf, um 14 Mini-Hörnchen zu formen, und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel mit einer Prise Salz mit einer Gabel auf.
Bestreichen Sie alle Hörnchen mit dem Eigelb und streuen Sie eine Mischung aus Sesam- und Mohnsamen darüber.
Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor und sobald er die Temperatur erreicht hat, backen Sie die herzhaften Hörnchen mit Mortadella für 20 Minuten. Sobald sie gar und schön goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie, sie sind sowohl warm als auch kalt ausgezeichnet!
TIPPS
Sie können die Sesam- und Mohnsamen durch gehackte Pistazien oder gehackte Haselnüsse ersetzen.
Sie können auch Vollkornblätterteig anstelle des normalen verwenden.
Sie können auch einen runden Blätterteig verwenden, um dennoch 14 Dreiecke auszuschneiden.
