Spaghetti mit Butter, Zitrone und Riesengarnelen.
Heute möchte ich euch ein schnelles Hauptgericht vorschlagen, das reich an Kohlenhydraten und Proteinen ist, gleichzeitig werden wir versuchen, uns an die richtige Kalorienmenge zu halten, obwohl Butter verwendet wird. Diese Kalorien können wir ausgleichen, indem wir zusätzlich zu diesem Hauptgericht einen schönen Salat ohne Öl verzehren.
Was die Proteine betrifft, so können Sie neben den Garnelen entweder weitere Garnelen hinzufügen oder etwas Hüttenkäse im Salat.
Die Aufnahme von Garnelen in die Ernährung hilft, den Körper mit hochwertigen Proteinen und wichtigen Nährstoffen zu versorgen, die für die richtige Funktion des Darms, für die Gesundheit von Knochen und Zähnen, für den Sauerstofftransport und für die antioxidative Abwehr wichtig sind. Außerdem sind sie arm an gesättigten Fettsäuren und eine Quelle von Omega 3 und Kalium, was sie wünschenswert für den Schutz der Gesundheit von Herz und Arterien macht.

gedacht für dich:

Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

231,07 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 231,07 (Kcal)
Kohlenhydrate 25,02 (g) davon Zucker 2,05 (g)
Proteine 11,30 (g)
Fett 9,35 (g) davon gesättigt 5,56 (g)davon ungesättigt 3,29 (g)
Fasern 1,56 (g)
Natrium 442,20 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 250 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

Einkaufsliste

100 g Riesengarnelen (oder geschälte Garnelen gewogen)
1 1/2 Zitrone (geriebene Schale)
20 g Butter
nach Geschmack gehackte Petersilie
feines Salz
nach Geschmack Pfeffer
150 g Spaghetti

Werkzeuge

was wir brauchen, um die

Pfanne
Topf
1 Messer
1 Reibe

Zubereitung der Spaghetti mit Butter, Zitrone und Riesengarnelen

Stelle sofort das Wasser für die Pasta auf den Herd, währenddessen schäle die Riesengarnelen, entferne den Kopf und das Panzer, und…
Schneide sie in nicht zu kleine Stücke, sonst würden sie zerbröseln.
Wenn das Wasser kocht, gib das Salz hinzu und wirf die Pasta hinein, rühre um und mittlerweile…
Lass die Butter in einer Pfanne schmelzen, füge eine Kelle des Nudelwassers hinzu.
Sobald sie geschmolzen ist, gib die rohen Garnelen hinzu, schalte das Feuer aus und warte, bis die Spaghetti zu 3/4 ihrer Garzeit gekocht sind..
Nimm die Spaghetti mit einer Zange und füge sie zur Sauce hinzu, vervollständige das Kochen, indem du sie in der Pfanne schwenkst.
Am Ende füge die gehackte Petersilie und die geriebene Zitronenschale hinzu.
Serviere heiß mit etwas gemahlenem Pfeffer.
Hier sind die Spaghetti mit Butter, Zitrone und Riesengarnelen.