Die Fleischbällchen mit Bacon, die im Ofen gebacken werden, sind nichts anderes als köstliche Rinderfrikadellen mit Bacon, diesmal ohne Eier, da sie bereits reichhaltig sind. So entsteht ein weicherer Frikadellenteig, der durch den im Ofen schmelzenden Bacon bereichert wird, der sein Fett in die Frikadellen abgibt. Das Ergebnis?

Ein fantastisches Hauptgericht, das man mit einem frischen Salat genießen kann, um den Gaumen zu reinigen. Ich hatte an Ofenkartoffeln gedacht, aber das schien mir zu viel, also habe ich die Fleischbällchen mit Bacon mit einem frischen grünen Salat serviert, und alle waren begeistert. Appetitlich, oder?

Probiert sie aus und lasst es mich wissen.

Wenn euch Frikadellen gefallen, lasse ich euch unten einige köstliche Ideen, wie ihr sie zubereiten könnt, und direkt nach dem Foto entdecken wir, wie diese Fleischbällchen!! zubereitet werden

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Elektrischer Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für Fleischbällchen mit Bacon

500 g Rinderhackfleisch
100 g geräucherter Bacon (in dünnen Scheiben)
1 Milchbrötchen
50 ml Milch (um das Brötchen zu erweichen)
2 Prisen Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Esslöffel Petersilie

Zubereitung der Fleischbällchen mit Bacon

Um die Fleischbällchen mit Bacon vorzubereiten, legen Sie das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel, schneiden Sie das Brot in Stücke und weichen Sie es in der Milch ein, dann pressen Sie es aus.
Fügen Sie das Brot dem Hackfleisch hinzu, salzen Sie es, würzen Sie es mit der Petersilie und vermischen Sie alles gut, um alle Aromen zu verbinden, pfeffern Sie nach Belieben.
Mit leicht feuchten Händen formen Sie viele kleine Bällchen, die so groß wie eine Walnuss sind, und legen Sie sie nach und nach auf Backpapier.
Heizen Sie den Ofen auf 200° im statischen Modus vor.
Wickeln Sie jedes Bällchen in den Bacon und legen Sie sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie sie 20 Minuten im mittleren Fach des Ofens und wenn Sie möchten, dass sie schön goldbraun sind, schalten Sie die letzten 5 Minuten den Grill ein.
Die Fleischbällchen mit Bacon sind bereit, heiß genossen zu werden und..
GUTEN APPETIT
Warten Sie, bevor Sie gehen, lasse ich Ihnen meine FACEBOOK-SEITE da, wenn Sie jeden Tag mit meinem Rezept aktualisiert werden möchten.