Röllchen mit Schwertfisch eine kalte Vorspeise, lecker und einfach zuzubereiten, sind perfekt, um sie bei einem Buffet zu servieren, vielleicht in einem kleinen Einweg-Teller. Sie eignen sich auch hervorragend als Begleitung zu einem köstlichen Aperitif. Diese Röllchen mit Schwertfisch können Sie auch ein paar Stunden im Voraus vorbereiten, sie lassen sich in einem Behälter mit Deckel oder auf einem Teller mit Frischhaltefolie bedeckt aufbewahren, damit der Schwertfisch nicht austrocknet. Räucher-Schwertfisch ist in dünnen Scheiben erhältlich und leicht in Supermärkten zu finden. Diese Röllchen mit Räucher-Schwertfisch können Sie auch mit GEFÜLLTEN LACHSRÖLLCHEN mit Kartoffeln servieren, die mit derselben Füllung zubereitet werden. Dies ist eine großartige Idee, wenn Sie nicht wissen, wie Sie den Räucher-Schwertfisch verwenden sollen. Jetzt schauen wir uns an, wie man Schwertfisch-Röllchen zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Räucher-Schwertfisch
- 2 gekochte Kartoffeln
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Petersilie
Wie man die Schwertfisch-Röllchen macht
Wir beginnen mit der Zubereitung der Schwertfisch-Röllchen. Kochen Sie die Kartoffeln oder dämpfen Sie sie. Sobald sie gar sind, legen Sie sie auf einen Teller und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
Fügen Sie den Kartoffeln die Mayonnaise, den Senf, eine Prise Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie hinzu, und mischen Sie alles gut.
Legen Sie eine Scheibe Räucher-Schwertfisch auf ein Brett, fügen Sie an der Kante einen Teil der Füllung hinzu, um einen Strang zu formen, rollen Sie die Lachs-Scheibe, um das Röllchen zu formen, schneiden Sie es dann zuerst in der Hälfte und dann jede Hälfte in mehrere Teile, um Häppchen von 2/3 Zentimetern zu erhalten.
Legen Sie die Schwertfisch-Röllchen in einen Behälter oder auf einen Teller und stellen Sie sie in den Kühlschrank, lassen Sie sie einige Stunden ruhen, bevor Sie sie servieren.
