Tiramisu-Trüffel.
Einfach, schnell, köstlich.
Heute präsentiere ich Ihnen köstliche Pralinen… Die Tiramisu-Trüffel, sehr einfach und schnell zuzubereiten, perfekt als Dessert, zum Angebot für Gäste und für alle Ihre Partys und Buffets.
Diese Tiramisu-Trüffel zuzubereiten ist sehr einfach und schnell, es braucht nur 4 Zutaten, ein bisschen Kakao und Sie werden wunderbare Pralinen haben, schön anzusehen und köstlich. Probieren Sie sie, Sie werden sehen, dass sie Erwachsene und Kinder gleichermaßen freuen und im Handumdrehen verschwinden 😉
Probieren Sie auch:
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Löffelbiskuits (Typ Savoiardi, Pavesini, Pan di stelle, Macine, usw… Sie können auch mehrere Sorten mischen)
- 160 g Mascarpone
- 80 ml Kaffee (gesüßt)
- 70 g Puderzucker
- nach Geschmack ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 1 Spachtel
- Pralinenförmchen
Schritte
Löffelbiskuits zerbrechen und in einen Mixer geben. Mixen, bis sie zu Pulver werden.
Mascarpone, Zucker und Kaffee in eine Schüssel geben und mit einem Spachtel rühren, bis eine cremige und homogene Masse entsteht.
Kekse und einen Löffel Kakao zum Mascarpone geben und mit dem Spachtel rühren, bis eine homogene, weiche Masse entsteht, die sich mit den Händen formen lässt, ohne klebrig zu sein. Sollte sie zu weich sein, fügen Sie einige weitere zerkleinerte Kekse hinzu, sollte sie zu hart sein, etwas mehr Kaffee.
Kakao in einen tiefen Teller geben.
Aus der vorbereiteten Masse mit den Händen viele Trüffel formen, so groß wie eine Walnuss, ihnen in der Handfläche die Form einer Kugel geben und nach und nach im Kakao wälzen. Die Trüffel auf ein Tablett legen, Sie können sie auch in Pralinenförmchen legen, wie ich es gemacht habe.
Auf die gleiche Weise alle Trüffel formen.
Mit den Händen die Kekse leicht zerbröseln und in den Mixtopf geben, 30 Sekunden/Geschwindigkeit 5 zerkleinern.
Mascarpone, einen Löffel Kakao, Zucker und die Hälfte des Kaffees 40 Sekunden/Geschwindigkeit 3 hinzufügen, durch die Öffnung im Mixtopf den restlichen Kaffee nach und nach hinzufügen, bis eine kompakte, weiche Masse entsteht, die sich mit den Händen formen lässt, ohne klebrig zu sein. Sollte sie zu weich sein, einige weitere zerkleinerte Kekse hinzufügen, sollte sie zu hart sein, etwas mehr Kaffee.Kakao in einen tiefen Teller geben.
Aus der vorbereiteten Masse mit den Händen viele Trüffel formen, so groß wie eine Walnuss, ihnen in der Handfläche die Form einer Kugel geben und nach und nach im Kakao wälzen.Die Trüffel auf ein Tablett legen, Sie können sie auch in Pralinenförmchen legen, wie ich es gemacht habe..
Auf die gleiche Weise alle Trüffel formen.Die Tiramisu-Trüffel sollten bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit.
Probieren Sie alle meine anderen Trüffelrezepte, alle Rezepte finden Sie HIER KLICKEN.
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