Das Kochen von grünen Bohnen bereitet dir Kopfschmerzen? Du bist am richtigen Ort, hier findest du die genauen Zeiten, um köstliche gekochte grüne Bohnen zuzubereiten. Gekochte grüne Bohnen sind sicherlich die einfachste Lösung, aber du kannst sie auch dämpfen oder im Schnellkochtopf garen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 407,50 (Kcal)
- Kohlenhydrate 59,38 (g) davon Zucker 4,38 (g)
- Proteine 29,50 (g)
- Fett 2,50 (g) davon gesättigt 0,67 (g)davon ungesättigt 1,02 (g)
- Fasern 21,88 (g)
- Natrium 5,02 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 125 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für 2 Personen
- 250 g Bohnen
- 1 l Wasser
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Topf 3 l
Vorgehensweise
Es gibt viele Möglichkeiten, grüne Bohnen zu kochen, die häufigsten sind Kochen, im Schnellkochtopf und in der Pfanne.
Bevor wir mit dem Kochen der grünen Bohnen fortfahren, müssen wir uns um den langweiligen Teil, das Putzen der grünen Bohnen, kümmern. Die Enden der grünen Bohnen sind nämlich nicht essbar und müssen entfernt werden.
Nach dem Putzen ist es Zeit, mit dem Kochen zu beginnen.
Stellen Sie einen Topf mit Wasser und einer Prise Salz auf den Herd und bringen Sie es zum Kochen. Wenn das Wasser heiß ist, bleibt nichts anderes übrig, als die Bohnen einzutauchen und 15 Minuten zu kochen.
Wenn Sie die grünen Bohnen im Salat verwenden möchten, können Sie dem Wasser einen Schuss Öl und zwei Esslöffel Essig hinzufügen, um ihnen Geschmack zu verleihen.
Jetzt, da das Garen der grünen Bohnen abgeschlossen ist, bleibt nichts anderes, als sie in Ihren Rezepten zu verwenden oder als Beilage zu servieren.
Ihre gekochten grünen Bohnen sind bereit!
Tipps für das Anrichten:
Es handelt sich um eine einfache Beilage, Sie müssen nichts weiter tun, als die gekochten grünen Bohnen in eine Schüssel zu geben, die Sie den Gästen servieren können.
Weinempfehlung für grüne Bohnen:
Da es sich um eine Beilage handelt, empfehle ich, die gekochten grünen Bohnen je nach Endergebnis zu kombinieren. Da es sich um ein Sommerprodukt handelt, würde ich zu einem trockenen Weißwein tendieren.
