Pflaumen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse eine Vorspeise, die zu meinen Rezepten in der Heißluftfritteuse hinzugefügt werden kann, super einfach und schnell, perfekt für einen Aperitif mit Freunden, wenn man nicht weiß, was man kochen soll, um die Gäste mit etwas anderem und Leckerem zu überraschen!
Ich habe eine Reihe von Vorspeisen in Glaskochung und Fischvorspeisen in der Heißluftfritteuse, aber ich wollte etwas noch schnelleres und Leckeres für einen Aperitif zu Hause mit Giulia und so habe ich in der Speisekammer und im Kühlschrank nachgesehen und diese köstlichen Pflaumen im Speckmantel zusammengestellt, die ich dann in der Heißluftfritteuse gegart habe. Ich erinnerte mich daran, dass ich noch Pflaumen hatte, weil ich vor kurzem Schweinefilet in Glaskochung mit Äpfeln und Pflaumen gekocht hatte, und hier ist eine leckere und schnelle Vorspeise!
Während ich sie vorbereitete, könnten sie auf den ersten Blick den Saltimbocca ähneln, aber natürlich unterscheiden sich die Zutaten!
Wenn auch Sie Pflaumen im Speckmantel in der Heißluftfritteuse zubereiten möchten, lesen Sie das Rezept unten!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 16 entsteinte Trockenpflaumen
- 16 Blätter Salbei
- 8 Scheiben Speck
- extra natives Olivenöl
Was Sie brauchen, um die Pflaumen im Speckmantel zu garen
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man die Pflaumen im Speckmantel in der Heißluftfritteuse zubereitet
Waschen Sie die Salbeiblätter und trocknen Sie sie ab.
Legen Sie alle Zutaten auf ein Schneidebrett.
Wickeln Sie jede entsteinte Pflaume in eine halbe Speckscheibe.
Stechen Sie jedes Pflaumen-Speck-Röllchen mit einem Zahnstocher fest, indem Sie je ein Salbeiblatt befestigen.
Legen Sie alle Pflaumenröllchen in den Korb der Heißluftfritteuse.
Besprühen Sie sie mit etwas extra nativem Olivenöl.
Garen Sie bei 200° für 6 Minuten.
Einmal fertig, servieren Sie die Pflaumen im Speckmantel heiß.
Wie man die Pflaumen im Speckmantel in der Heißluftfritteuse aufbewahrt
Die Pflaumen im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse sind frisch am besten. Sie können sie zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
